Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Kdyby se daly dohromady všechny recepty na zapečené brambory, vydalo by to na opravdu tlustou knihu. Jistě by nechyběl ani tento recept, ve kterém najdete inspiraci na zapečené brambory se směsí zeleniny a přelivem ze smetany a nivy.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 345 kJ / 3 189 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,45 g |
| Tuky | 122,85 g |
| Vláknina | 60,12 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 5,86 g |
| Sůl | 14,86 g |
| Sacharidy | 337,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné brambory uvaříme ve vodě do poloměkka. Brokolici obereme na růžičky a povaříme chvíli v osolené vodě, asi 10 minut. Pak scedíme a necháme okapat. Pórek a očištěné ředkvičky nakrájíme na kolečka, cibuli nadrobno.
Krok 2: Vychlazené brambory nakrájíme na kolečka a osolíme, opepříme. Přidáme brokolici, cibuli, pórek, ředkvičky, vše okořeníme a důkladně promícháme. Vložíme do vymaštěného pekáče a dáme do trouby na 200 °C asi na 20 minut.
Krok 3: Vejce vymícháme vidličkou se smetanou, osolíme a okořeníme. Nivu nastrouháme nahrubo nebo nalámeme. Po 20 minutách brambory zalijeme vejci se smetanou a posypeme nivou. Pečeme ještě 15 minut zakryté a dalších 10 minut odkryté na 200 °C.
Zveřejněno 14. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jyn
Moje poznámka
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jyn
Nejnovější recepty
Cuketová marmeláda
Přidáno před 5 hodinami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 7 hodinami
Švestkový koláč s marcipánem
Přidáno před 13 hodinami
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29
Polévka s ratatouille
Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37
Maso na špejli
Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Koubicka před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
k.trojancova před 2 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
MamaHana před 3 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
MamaHana před 3 hodinami
Chutné vafle
Kubabuba14 před 4 hodinami
Sterilovaná rajčata na všechno
olivka před 4 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
DitaB před 5 hodinami
Světlý korpus
Myroslava před 5 hodinami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
RaeRea před 6 hodinami
Cuketové palačinky z kefíru
Bretik před 7 hodinami
Suroviny:
brambory rané,
brokolice,
sýr niva,
pórek,
ředkvičky,
cibule,
smetana na vaření,
vejce,
koření na grilovanou zeleninu,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)