Králičí hřbet s nádivkou
Králičí hřbet s houbovou nádivkou můžete podávat jako slavnostní pokrm. Vypadá úžasně a také tak chutná. Nelekejte se náročnější přípravy, protože výsledek stojí opravdu za to. K masu se skvěle hodí bramborové nebo žemlové knedlíky.
Postup přípravy
Krok 1: Nádivka: Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, kmín, pepř, sůl a dusíme 5 minut. Kostičky rohlíků zvlhčíme mlékem, přidáme prochladlou houbovou směs, žloutky, petrželku, zamícháme a nakonec přimícháme sníh z bílků.
Krok 2: Králíka bez hlavy, předních a zadních stehen uvnitř osolíme, naplníme nádivkou a zašijeme.
Krok 3: Na dno pekáče dáme nakrájenou mrkev, špek, cibuli, položíme králíka, podlijeme a přikryté dusíme při teplotě 180 °C doměkka asi 60 minut.
Krok 4: Poté zvýšíme teplotu a odkryté zprudka dopečeme. Vypečenou šťávu a zeleninu rozmixujeme na hladký krém a můžeme podávat k masu
Zveřejněno 18. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí hřbet s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ78j
Moje poznámka
Králičí hřbet s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ78j
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 12 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 14 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 17 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 17 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Čočkový salát s vejci
@maja před 5 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Marfy.vary před 7 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 9 hodinami
Pstruh na slanině
[email protected] před 10 hodinami
Chutné vafle
Jitia před 10 hodinami
Moje řízky naruby
oldboy před 11 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
oldboy před 11 hodinami
Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu
oldboy před 11 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Luboss84 před 12 hodinami
Suroviny:
hřbet králičí,
cibule,
špek,
mrkev,
sůl,
rohlík,
cibule,
houby,
vejce,
máslo,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
petrželka
Komentáře (1)