Brambory zapečené s kadeřávkem a tofu
Toto lahodné bezmasé jídlo je syté a plné chutí. Vrstvy brambor, květáku, uzeného tofu a kadeřávku a sýra halloumi se během pečení pěkně propojí. Příprava tohoto pokrmu je velmi snadná.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory omyjeme a uvaříme je v osolené vodě ve slupce do poloměkka. Poté je necháme vychladnout.
Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a také ho v druhém hrnci uvaříme na skus.
Krok 3: Mezitím na oleji orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky. Jakmile zezlátne, přidáme na kostičky nakájené tofu a na kousky natrhaný kadeřávek zbavený tuhých žeber. Vše osolíme, opepříme a podle chuti můžeme přidat i oblíbené koření. Restujeme do zavadnutí kadeřávku, podle potřeby ho můžeme podlít trochou vody.
Krok 4: Halloumi nakrájíme na kostky, vejce rozšleháme s mlékem a trochou soli a pepře. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Zapékací mísu vytřeme pomocí mašlovačky trochou oleje. Brambory nakrájíme i se slupkou na plátky a polovinu z nich vyskládáme na dno misky, nezapomeneme je trochu osolit a opepřit. Na brambory přidáme další vrstvu - květák a poté cibuli s tofu a kadeřávkem. Poté přidáme kostky sýra a nakonec zbytek brambor. Ty opět lehce osolíme a opepříme a nakonec je zalijeme rozšlehanými vejci.
Krok 6: Pečeme dozlatova asi 30-40 minut.
Zveřejněno 29. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory zapečené s kadeřávkem a tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7Vk
Moje poznámka
Brambory zapečené s kadeřávkem a tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7Vk
Nejnovější recepty
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 29 minutami
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Skořicová kroucenina
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 20 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 1 hodinou
Křehký makový koláč
Beruna před 2 hodinami
Vepřová játra na uzené slanině
magdalenka před 2 hodinami
Voňavý mrkvový salát
magdalenka před 3 hodinami
Jihočeská kulajda
Darwin před 3 hodinami
Bábovka s proužkem
ZboSy před 3 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Kamkara před 5 hodinami
Mandlove muffinky
Jan Nemec před 6 hodinami
Kuře na paprice
cepak před 6 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
andreaa_darling před 6 hodinami
Suroviny:
brambory,
květák,
olej,
cibule červená,
tofu uzené,
kadeřávek,
sůl,
pepř mletý,
sýr halloumi,
vejce,
mléko
Komentáře (1)