Těstovinový salát s česnekem, rajčaty a mozzarelou
holdapolda
Doba přípravy: 15-35 minut 2-4 porce Saláty 5 názorů
Suroviny
- 500 g těstovin (vrtule)
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 4 velká zralá rajčata
- 2 rozetřené stroužky česneku
- 2 lžíce jemně nasekané petrželky
- 375 g sýru (mozzarella)
- 6 listů čerstvé bazalky
- sůl
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvařte ve velkém hrnci slané vroucí vody. Poté je nechte důkladně odkapat.
Pak je dejte do velké salátové mísy a lehce promíchejte s polovinou oleje.
Dejte vychladnout.
Rajčata nakrájejte na kousky a přidejte k těstovinám.
Česnek a petrželku smíchejte se zbývajícím olejem a solí a přidejte do mísy k salátu. Nechte úplně vychladnout.
Těsně před podáváním nakrájejte mozzarellu na prkénku na kostičky.
Prkénko mírně nakloňte, aby nadbytečná tekutina odtekla.
Sýr nasypejte na salát spolu s natrhanými lístky bazalky a pepřem.
Podává se chlazené.
Poznámka
Těstoviny můžete použít jaké chcete.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Těstovinový salát s česnekem, rajčaty a mozzarelou
-
Děkuji za bezva večeři pro dceru, moc jí chutnalo. Přikládám fotodokumentaci.
-
Děkuji....Všem Vám děkuji a dofám, že se mi tu líbit bude..
-
Pěkný salát, také dělávám
+ -
Martine, vítám tě do naší Topkové rodiny a přeju ti, aby se ti mezi náma líbilo a byl si tu spokojený
Za salát dávám ti dávám 3.bod Stejně jako Špagetka bych dala mini rajčátka, nebo konzervované loupané, ale to není na závadu -
Dělám, ale s cherry rajčaty, přijde mi to chutnější, a přidávám i libeček ale
