Kynuté bochánky s drobenkou a krémem

ssimusshka Kuchařka: ssimusshka

13 bochánků á 75 g Moučníky , Kynuté 4 názory

Suroviny

TĚSTO:
500 g hladké mouky
250 ml mléka
75 g cukru
1 vanilkový cukr
42 g droždí
špetka soli
1 vejce
75 g másla
----------
DROBENKA: (není nutná)
60 g mouky
30 g cukru moučky
1 vanilkový cukr
30 g másla
KRÉM:
50 g ztuženého tuku
50 g másla
300 g Nutella nebo Nugeta dle chuti
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z trošky mléka, droždí, lžíce cukru a lžíce mouky zaděláme kvásek a necháme ho vzejít. Do osolené, proseté mouky dáme kvásek a necháme ho nasáknout do mouky. Přidáme zbytek cukru, vejce a nakonec rozehřáté máslo ve zbylém mléce.

  2. Propracujeme těsto a necháme ho na teplém místě vykynout.

  3. Z vykynutého těsta děláme bochánky, pokládáme je na pečící papír, posypeme drobenkou a necháme ještě 15 minut kynout na plechu. Pak vložíme do předehřáté trouby na 180C a pečeme cca 15 minut. Necháme vychladnout.

  4. Podélně bochánek rozkrojíme a potřeme krémem. Můžeme dozdobit čokoládou nebo bochánky posypeme cukrem moučkou.

  5. DROBENKA: Všechny sypké ingredience smícháme a přilijeme rozehřáté máslo. Prsty vytvoříme drobenku.

  6. KRÉM: Změklé tuky vyšleháme a přidáme nugetu, nutellu nebo obyčejnou kakaovou pomazánku dle chuti. Nešetřete.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté bochánky s drobenkou a krémem

  • ssimusshka ssimusshka(autorka receptu)

    Ne určitě jsem neměla na mysli dělat, mě neznámé, pražské koláče. V nějakém časopise (myslím že to byla Květa nebo Vlasta jsem zahlédla podobný recept, ale nikam jsem si ho nenapsala tak jsem zaimprovizovala a udělala bochany z mého oblíbeného kynutého těsta.

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    to nie je to iste co staroprazske kolace :-O :-?

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Máš to hezký. A musí to i dobře chutnat:-p, :yes: +1

    Odpovědět

  • Monika Monika(neregistrovaná)

    To je něco jako včera vložené staropražské koláče.

    Odpovědět

Tématické fráze: kynutá metýnka kynutý bochánek kynute testo s drobenkou kynuté bochánek bochánky z kynutého těsta metýnka s rebarborou metýnka metýnka recept kynute testo na bochanek jablečné bochánky metinka kynuté těsto na bochánky hrníčková metynka recept na kynutý bochánek bochánek kynutý kynuté s krémem pražské bochánky bochánek z kynutého těsta kynuté gochánky jablečná metýnka

Zapomněl/a jsem heslo