Hornické „řízky“
Máte chuť na kousek dobrého šťavnatého masa? Pak ochutnejte tyto vepřové závitky. Skrývá se v nich lahodná náplň z mletého hovězího masa a klobásy. Pokrm podávejte s omáčkou z výpeku a smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtyři plátky. Dobře naklepeme, lehce osolíme a opepříme.
Krok 2: Smícháme hovězí maso, na kostičky nakrájenou klobásu a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a sladkou paprikou.
Krok 3: Směs rozdělíme na plátky masa. Zavineme a zpevníme přírodním provázkem.
Krok 4: V kastrole rozehřejeme lžíci oleje a závitky po všech stranách opečeme.
Krok 5: Pak podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Během dušení obracíme a podle potřeby podléváme.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, do výpeku vmícháme kysanou smetanu, zahustíme hotovou jíškou a podáváme.
Zveřejněno 9. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Moje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Nejnovější recepty
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Kokosové sušenky
Přidáno před 4 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 6 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stehýnka Garam masala
Přidáno před 16 hodinami
Bulgurové rizoto
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarková pomazánka
magdalenka před 7 minutami
Špekáčky na černém pivu
magdalenka před 14 minutami
Kuřecí nudlová polévka
magdalenka před 18 minutami
Kynutý skořicový točenec
magdalenka před 22 minutami
Jednoduchá kvasnicová pomazánka
magdalenka před 27 minutami
Vánoční panettone
Myska311 před 2 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
martina.mickova88 před 4 hodinami
Jehněčí guláš
stanavokr před 5 hodinami
Labužnický králík na smetaně
LumirDavid před 7 hodinami
Brokolice v nivové omáčce
zpravodaj1 před 13 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej,
jíška,
smetana kysaná
Komentáře (2)