Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Kuřecí kůže plněná nádivkou je výborný sváteční pokrm, kterým potěšíte celou rodinu. Samotná příprava kůže k plnění vyžaduje poměrně velkou zručnost, ale jakmile se to jednou naučíte, bude to pro vás hračka. Nádivka je plná zeleniny a masa a na řezu vypadá moc hezky.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a pokropíme mlékem. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Mrkev a šunku nakrájíme na menší kostičky.
Krok 2: Z kostry ořežeme co nejvíce masa a přidáme kousek nakrájeného prsa tak, abychom získali celkem 200 g masa.
Krok 3: Nádivka: Do mísy dáme navlhčené rohlíky, směs cibule a slaniny, mrkev, hrášek, šunku, nasekanou petrželku, kuřecí maso a vejce. Osolíme, okořeníme pepřem a muškátovým oříškem a zamícháme.
Krok 4: Od kuřete odřízneme zadní čtvrtky, odhrneme kůži z prsíček směrem ke krku a prsa vyřízneme. Ještě opatrně vyřízneme krk, páteř, žebra a zůstane nám kůže a křidélka. Kůži na krku sešijeme, naplníme nádivkou a zašijeme i druhý konec kůže.
Krok 5: Naplněnou kůži dáme do pekáče, na povrchu osolíme a poklademe kousky másla. Podlijeme a pečeme na 180 °C dozlatova. V průběhu pečení poléváme výpekem.
Krok 6: Pokud nám zbude nádivka (záleží na velikosti kůže), vytvarujeme z ní koule a upečeme je společně s kůží.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Moje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Nejnovější recepty
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 13 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 14 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 22 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 9 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Amona před 1 hodinou
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 2 hodinami
Jahodové muffins
kahus308 před 2 hodinami
Meruňkový koláč
Evellinka před 2 hodinami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 4 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 4 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 10 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 11 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 11 hodinami
Suroviny:
rohlík,
cibule,
vejce,
slanina,
mléko,
máslo,
mrkev,
hrášek,
šunka,
maso kuřecí,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
máslo
Komentáře (1)