Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Kuřecí kůže plněná nádivkou je výborný sváteční pokrm, kterým potěšíte celou rodinu. Samotná příprava kůže k plnění vyžaduje poměrně velkou zručnost, ale jakmile se to jednou naučíte, bude to pro vás hračka. Nádivka je plná zeleniny a masa a na řezu vypadá moc hezky.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a pokropíme mlékem. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Mrkev a šunku nakrájíme na menší kostičky.
Krok 2: Z kostry ořežeme co nejvíce masa a přidáme kousek nakrájeného prsa tak, abychom získali celkem 200 g masa.
Krok 3: Nádivka: Do mísy dáme navlhčené rohlíky, směs cibule a slaniny, mrkev, hrášek, šunku, nasekanou petrželku, kuřecí maso a vejce. Osolíme, okořeníme pepřem a muškátovým oříškem a zamícháme.
Krok 4: Od kuřete odřízneme zadní čtvrtky, odhrneme kůži z prsíček směrem ke krku a prsa vyřízneme. Ještě opatrně vyřízneme krk, páteř, žebra a zůstane nám kůže a křidélka. Kůži na krku sešijeme, naplníme nádivkou a zašijeme i druhý konec kůže.
Krok 5: Naplněnou kůži dáme do pekáče, na povrchu osolíme a poklademe kousky másla. Podlijeme a pečeme na 180 °C dozlatova. V průběhu pečení poléváme výpekem.
Krok 6: Pokud nám zbude nádivka (záleží na velikosti kůže), vytvarujeme z ní koule a upečeme je společně s kůží.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Moje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Nejnovější recepty
Boršč na neděli
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Fazolová pomazánka
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvovo-jablečné dortíky
Přidáno před 18 hodinami
Jablečné lívance
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s jablky a skořicovou vůní
Patrisha před 3 minutami
Polévka z pečené dýně
mikii před 12 minutami
Domácí rybí salát s Moravankou
Mike_Fidler před 17 minutami
Červená čočková polévka (DlabemeZdrave)
JoanVasquez před 29 minutami
Jednoduchá roláda
Dagemar před 34 minutami
Ledvinky na paprice
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 37 minutami
Americké brambory pečené v tatarce
Nauhel před 38 minutami
Drobenkový koláč s jablky
Piedra před 53 minutami
Pizza tyčky (twister)
romikml před 2 hodinami
Vlašáky v karamelu
Avenos@seznam.cz před 2 hodinami
Suroviny:
rohlík,
cibule,
vejce,
slanina,
mléko,
máslo,
mrkev,
hrášek,
šunka,
maso kuřecí,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
máslo
Komentáře (1)