Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Malé rolády z kuřecích prsou
Tyto malé kuřecí rolády jsou dokonalou kombinací jemného masa a lahodné náplně. Ať už je plníte vaječnou míchanicí, šunkou, sýrem, nebo špenátem, vždy překvapí svou šťavnatostí a skvělou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Nádivka: Na 20 g másla osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme prošlehaná vajíčka se špetkou soli.
Krok 2: Za stálého míchání počkáme, až se vajíčka srazí a vznikne řidší míchanice (ne vysušená).
Krok 3: Ihned přidáme pepř a muškátový oříšek, nasekanou petrželku, na malé kostičky nakrájený rohlík a mrkev, hrášek a vše zamícháme.
Krok 4: Kuřecí prsa rozkrojíme tak, aby vzniky větší pláty a opatrně, přes fólii, je rozklepeme.
Krok 5: Každý plát osolíme, opepříme, potřeme vaječnou nádivkou, položíme na ni plátky salámu, stočíme do rolády a ovážeme nití.
Krok 6: Na zbytku másla opečeme ze všech stran rolády dozlatova.
Krok 7: Přidáme do pánve na klínky nakrájenou cibuli a slaninu. Položíme na tento základ rolády. Podlijeme a dusíme asi 40 minut do změknutí.
Krok 8: Rolády stačí pouze dusit, v troubě nepečeme, byly by moc vysušené.
Zveřejněno 3. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malé rolády z kuřecích prsou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMV3
Moje poznámka
Malé rolády z kuřecích prsou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMV3
Nejnovější recepty
Těstoviny s rajčaty a olivami
Přidáno před 16 hodinami
Pohanka s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 22 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno 18. 9. 2025 11:38:51
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka
Jaroslav.gois@gmail.com před 18 minutami
Drožďová polévka s pohankou
TondaJ před 59 minutami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
IvonaSch před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
AjkaS před 1 hodinou
Kapustičky v kari omáčce
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 1 hodinou
Kuřecí smetanový pekáček
mar.bystricka před 1 hodinou
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
janatka před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
janatka před 3 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
janatka před 3 hodinami
Krůtí játra ve smetaně
rokoko před 4 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
rohlík,
vejce,
máslo,
mrkev,
hrášek mražený,
salám pikantní,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
petrželka,
cibule,
slanina
Komentáře (1)