Cikánský řízek z vepřového masa
Pod názvem cikánský řízek se skrývají placičky s nudličkami ze směsi vepřového masa, okořeněné pálivou paprikou a kari. Dozlatova usmažené placičky podáváme s vařeným bramborem a různou zeleninou. Jak moc placičky okořeníte, je čistě jen na vašich preferencích.
Postup přípravy
Krok 1: Maso, papriky a cibuli nakrájíme na slabé nudličky, ke směsi přidáme vejce, olej, bramborový škrob, hrášek, worcester a dle chuti koření. Směs necháme odležet do druhého dne v lednici.
Krok 2: Druhý den do směsi přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme.
Krok 3: Na pánvi s malým množstvím rozpáleného oleje lžicí děláme hromádky, které rozprostřeme na placičky a opečeme z obou stran dozlatova. Usmažené placky klademe na papírový ubrousek, který nasaje přebytečný tuk.
Krok 4: Jako přílohu použijeme chléb nebo vařené brambory a různou zeleninu.
Zveřejněno 11. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cikánský řízek z vepřového masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6Vg
Moje poznámka
Cikánský řízek z vepřového masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6Vg
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 1 hodinou
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 2 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 5 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 5 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 5 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 29 minutami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 1 hodinou
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 2 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 2 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 3 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 3 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 3 hodinami
Koka sušenky
veveruska73 před 4 hodinami
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 4 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 5 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
olej,
škrob bramborový,
omáčka worcesterová,
pepř mletý,
paprika sušená pálivá,
koření kari,
sůl,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
hrášek mražený,
cibule,
vejce,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
olej
Komentáře (1)