Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nejlepší litý perník

Lité perníky jsou oblíbené k snídani i jako svačinka na výlet. Rychlá příprava, oblíbená chuť a možnost přidat další ingredience z nich dělají favority v mnoha rodinách. Díky jablkům je perník velmi vláčný a lahodný. Podle tohoto receptu se vám vždy podaří.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Theia7

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti asi 37 × 28 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 500 kJ /
8 007 kcal
Bílkoviny117,06 g
Tuky289,29 g
Vláknina55,30 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 344 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy1 206,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech o rozměru 37 × 28 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo jej vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Jablka omyjeme a nastrouháme nahrubo. Krok 3: Do mísy nasypeme mouku (objem hrnku 250 ml), cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a rozinky. Krok 4: Vše lehce zamícháme a přimícháme mléko, olej, vejce a nastrouhaná jablka. Krok 5: Těsto důkladně promícháme, aby v něm nebyly hrudky, a nalijeme na připravený plech. Těsto by mělo mít takovou konzistenci, aby se dalo hezky nalít a snadno rozetřít. Krok 6: Plech vložíme do trouby a pečeme asi 30–40 minut. Krok 7: Hotový moučník můžeme polít citronovou nebo čokoládovou polevou.

TIP: Jak ozdobit perník na plechu

Zveřejněno 12. 10. 2014

Poznámka autorky Theia7

Objem hrnku je 250 ml.

Tenhle perník je kombinací vícero receptů a naší chuti (vložená jablka) a je to ten nejlepší perník, co jsem kdy pekla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nejlepší litý perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNMZ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nejlepší litý perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNMZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: Perník je opravdu dobrý ale ničím se neliší od toho co znám a dělám. :-K

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept, perník nám moc chutná a je ho hodně. Doporučuji, fotka přidána.

Náš nejoblíbenější perník. Vždy se podaří a už jsem ho dělala i s hruškami, švestkami (bez rozinek). Skvělý je i s mřížkou z povidel😋

satelit: Rewcept zo sáčku na perníku nemám, ale desťročia sa robí v našej rodine tento perní z hladkej múky. :-K
https://www.toprecepty.cz/recept/7759-babiccin-per...

Theia7: Jsem ráda, když je v receptu uveden rozměr plechu. Vím pak, jestli mám dělat z jedné dávky nebo více. Myslím, že by to mělo být pravidlem. Děkuji.

Už dlouho hledám recept na perník, který býval kdysi na sáčku prášku do perníku. Byl z hladké mouky, pórovitý a dětem moc chutnal. Nemáte ho někdo? Děkuji.

Barunka84 28. 11. 2017 19:36
Tak dnes jsem vyzkousela ten to recept a super,,přítelovi chutna <3 takze budem delat ten to pernik dal..akorad jsem dala dva kyprici prasky :-D a dala jen jeden hrnek cukru,a je akorad sladky :yes:

Pajaja: No vidíš, přitom jsem to tak nemyslela. Měla jsem spíš na mysli, že z těch receptů, co jsem vyzkoušela, mi tento přišel nejlepší-druh a poměr mouky, cukru, plus další přísady... Nemělo to být samolibé...

Pajaja: Pavli, stejné to tu je se spoustou dalších receptů, co mají v názvu "vynikající, výborný, fantastický" apod. S tím nic neuděláš, hodnocení receptu, to opravdové, zůstane na kuchaři, který recept zrealizuje ;-)

Přijde mi trochu samolibé nazvat svůj recept "Nejlepší" :-S

ivulinka: Super ;) Takže chutnal? To jsem ráda :)

Theia7: jak jsem slíbila, tak jsem upekla. Posílám ti jeden obrázek, jestli nebude vadit, bod jsem přidala už dříve. Díky za recept:-K

Tématické fráze:
litý perník na plech, litý perník, nejlepší recept na perník na plechu, perník litý s jablky, perník litý na plech recept, recept na lity pernik, litý perník recept, litý perník s jablky, perník recept, nejlepsi pernik na plech, perník litý, nejlepší perník s jablky, perník z hladké mouky, perník litý na plech, perník, hrníčkový perník s jablky, recept na pernik, nejlepší porník, nejlepši recepty, nejlepší recept na perníčky

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, vejce, jablko, olej, mléko, kakao, prášek do perníku, rozinky, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu