Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Name: Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g filé z tresky (3 kostky); 2 lžičky kořenící směsi citronový pepř; 2 lžičky drceného kmínu; 1 lžička celého kmínu; 3 lžíce solamylu; 3 lžíce přepuštěného másla (nebo silnější plátek másla+1 lžíce oleje); sůl; libeček na posypání (nebo petrželka)

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2 porce

2porce

300 g 300 g filé z tresky (3 kostky)

2 lžičky 2 lžičky kořenící směsi citronový pepř

2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu

1 lžička 1 lžička celého kmínu

3 lžíce 3 lžíce solamylu

3 lžíce 3 lžíce přepuštěného másla (nebo silnější plátek másla+1 lžíce oleje)

sůl

libeček na posypání (nebo petrželka)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 562 kJ / 851 kcal
Bílkoviny	55,40 g
Tuky	47,10 g
Vláknina	6,75 g
Cholesterol	297 mg
Sodík	218 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	48,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zmrzlé rybí filety opláchneme, necháme cca 15 minut povolit a zlehka osušíme kuchyňskou utěrkou. Krok 2: Do každé kostky, z obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín a citronový pepř. Poté zlehka zasypeme solamylem. Krok 3: Do pánve s rozehřátým máslem dáme lžičku celého kmínu. Až začne cca po minutce vonět, přidáme filety a smažíme je 8 minut z každé strany. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší, posypané nasekanou bylinkou.

Zmrzlé rybí filety opláchneme, necháme cca 15 minut povolit a zlehka osušíme kuchyňskou utěrkou.
Do každé kostky, z obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín a citronový pepř. Poté zlehka zasypeme solamylem.
Do pánve s rozehřátým máslem dáme lžičku celého kmínu. Až začne cca po minutce vonět, přidáme filety a smažíme je 8 minut z každé strany.
Podáváme s bramborovou kaší, posypané nasekanou bylinkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4rW6

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Rybí filé na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Filé z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 65 min

Kuřecí nudličky na citrónovém pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kroupovka 20 min

Hovězí na pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 210 min

Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Treska

Bylinky
Smažení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Zdravé recepty
Oběd
Dietní recepty

Moje poznámka

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4rW6

Náhodný recept

Batátovo-mrkvový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 11 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 11 hodinami

Čínské nudle s mletým masem

Přidáno před 11 hodinami

Barevná směs s těstovinami

Přidáno před 11 hodinami

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 15 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 16. 6. 2025 17:01

Maruško,moc ti děkuji😉

Marie Svarcova 7. 6. 2025 04:54

Pěkný recept i foto.

Anna Kocikova 2. 8. 2024 18:29

papulákCZ: Děkuji za pochvalný komentář

Že se rybka trošku přichytla,tak to se někdy stane i mi

papulákCZ 31. 7. 2024 10:21

🤣 jsem to trochu připálil ale jinak 👌👌👌

Anna Kocikova 27. 7. 2024 15:42

radekhk: Děkuji za hezký komentář a další verzi chutné přípravy

radekhk 25. 7. 2024 10:07

Tohle je ikonická úprava tresky , dělám snad 15 let akorát já udělám v misce směs ze dvou lžiček drceného kmínu, dvou lžiček citronového pepře a dvou lžiček sušeného česneku a lžičky soli.... tu vmasíruju do filet které s kouskem másla zabalím do papiloty kterou 20 minut při 180- ti stupních upeču - zůstane tak veškerá šťáva