Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky

maris

9. 11. 2009 14:55

Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky

Nutriční hodnoty

Energie	3 976 kJ / 950 kcal
Bílkoviny	53,44 g
Tuky	67,94 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	409 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,51 g
Sacharidy	28,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vývar přivedeme k varu a vložíme do něho proužky kapusty a mrkev nakrájenou na kolečka.
Knedlíčky : klobásu vymačkáme ze střívka, přidáme vejce, muškátový květ, prolisovaný česnek, pepř a strouhanky tolik, aby nám šly tvarovat knedlíčky.
Když je zelenina téměř měkká, vložíme do polévky knedlíčky, majoránku a společně dovaříme.
Na konec posypeme petrželkou.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (177x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Knedlíčky z vinné klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

J. A. 10 min

Polévkové knedlíčky z vinné klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nadja

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 279x

Pražské adventní trhy: Klobása za 120 Kč na Staromáku, trdelník za 170 Kč na Václaváku a nejlepší svařák je na Míráku

„Vzorná kuchařka“ Bohumila Jermářová: Křupavé cukroví zaječí uši si podle jejího 130 let starého receptu upečeme i dnes

Komentáře

maris

20. 9. 2022 12:03

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku. Mám radost, že chutnalo

Marie Svarcova

19. 9. 2022 08:22

Dělávám trochu jinou a klobásové knedlíčky jsou výborné

líbí se mi tvůj recept a krásné foto

Ivana Ch

7. 7. 2010 07:08

Já sem jednou rovnou ze střívka vymáčkávala malé kousky do polévky. nerozvařily se a bylo ta fajn. Mužským to chutnalo. Ale oni jsou polívkový, hlavně aby jí bylo hodně.

maris

4. 7. 2010 18:33

Dášo - moc děkuju,

celestýnské nudle máme taky moc rádi

Dee.Dasa

4. 7. 2010 18:29

Maris, vcera jsem uvarila tvou polivecku, jen misto klobasovych knedlicku (ziju v Kanade a nechtelo se mi hledat po obchodech vinnou klobasu, jestli ji tady vubec maj ..), takze jsem udelala celestynske nudle a byla to stejne basta ..

Doporucuji a bodik jiz je tam !!

mneneznas

10. 4. 2010 17:00

Dnes jsme jsme měli polívku podle tohoto receptu

a byla to bašta

maris

13. 3. 2010 17:33

sodovko - děkuji za vyzkoušení a mám radost, že vám chutnalo

Sodovka

13. 3. 2010 15:58

Maris, tvá polívčička si zaslouží ŘÁD ZLATÉ VAŘEČKY

Doopravdy nepřeháním. Polívčička má znamenitou chuť, která se nedá popsat.

Je to symfonická báseň. Fakt, nepřeháním.

Použila jsem kapustu mraženou a je to rychlovka. Držela jsem se receptu, jenom mrkvičku jsem nejdřív orestovala na másle, zalila vývarem z masoxu, chvíli povařila, pak přidala zmraženou kapustu a polévku vařila až se kapusta rozmrazila. Pak zavařila knedličky, které jsem v polévce vařila cca 5 - 8 minut. Je to mňmka. Doporučuji všem vyzkoušet. Manžel kapustu (kel) odmítal jíst. Teď přímo chrochtal balahem.