Kořeněná meruňkáda
Sladké meruňky, hřejivé koření a kapka rumu - tahle kořeněná meruňkáda je jako letní slunce zavřené ve sklenici. Skvěle se hodí na tousty, k sýrům i do pečení. Vychutnejte si meruňky jinak, a to krásně voňavé a zajímavě kořeněné.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky.
Krok 2: Nakrájené meruňky vložíme do kastrolu s co nejširším dnem, podlijeme troškou vody a rumu a přivedeme k varu. Hned ze začátku se je pokusíme rozmačkat šťouchadlem na brambory, aby pustily šťávu.
Krok 3: Přidáme cukr, koření a vaříme na mírném plameni asi 25 minut. Podle chuti průběžně dosladíme vybraným sirupem, případně cukrem.
Krok 4: Jakmile se tekutina zredukuje a směs zhoustne, vylovíme z ní koření a džemem naplníme sterilizovanou zavařovací sklenici, kterou obrátíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Moje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Krémová horká čokoláda
Přidáno před 2 hodinami
Pohanková sekaná
Přidáno před 3 hodinami
Francouzský salát s pórkem
Přidáno před 6 hodinami
Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Přidáno před 19 hodinami
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Aténská jehla
Sahula před 15 minutami
Světlý kváskový chléb
magdalenka před 18 minutami
Arabská rýže 2
magdalenka před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Japin před 2 hodinami
Dušená mrkev
Merylas před 2 hodinami
Vepřové na kmíně
Merylas před 2 hodinami
Jehla pana starosty
Sahula před 2 hodinami
Zelný salát do zásoby
Weara před 3 hodinami
Nebe v hubě
lunav1 před 3 hodinami
Suroviny:
meruňky,
cukr třtinový,
skořice celá,
koření hřebíček,
badyán,
koření nové koření,
rum bílý
Komentáře (1)