Caffé řezy

Chutnají i voní božsky, kromě toho také nádherně vypadají. Kakaový korpus, karamelový pudinkový krém a navrch zakysaná smetana - to jsou výborné caffé řezy. Chcete se před návštěvou blýsknout luxusním dezertem? Zkuste je.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jarunka137

83 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 4. 2015 15:49

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	15 715 kJ / 3 756 kcal
Bílkoviny	44,32 g
Tuky	238,93 g
Vláknina	11,50 g
Cholesterol	1,49 g
Sodík	451 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	351,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Piškot: 4 žloutky, 150 g cukru, 5 lžic horké vody, 100 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce mleté kávy, sníh ze 4 bílků. Na plech 32 x 22 cm a péct 20 minut na 160 stupňů.
Někdo to rád sladké: Naučte se boží dobroty ke kávě i perfektní zákusky!
Krém: uvařený puding z 1/2 l mléka, 2 x karamelového pud. prášku a 1 lžíce instantní kávy (sypké) nechat vychladnout a poté vyšlehat s 3/4 másla a 4 lžícemi cukru. Navrch 2 zakysané smetany oslazené dle chuti a kakao.
Hotové nechat vychladit v lednici.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (387x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řez Caffé Latte

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 150 min

Mléčný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Načíst další

Komentáře

Eja57

9. 7. 2020 16:06

Kristyna23: je to napsané celkem srozumitelně...uvařit pudink ze dvou pytlíků karamelového ale jen v půl litru mléka, bude hodně hustý....

Kristyna23

9. 7. 2020 16:02

Dobrý den,chci se zeptat jak je to stim pudinkem? uvarim jeden pudink a dotoho zamicham 2x sypky karamelovy nebo uvarim 2x ten karamelovy pudink jen 1/2 ???

hosta

16. 5. 2017 18:52

Jana: zcela určitě je míněno 3/4 z kostky másla, která váží 250 g, takže cca 180 g. Opravila jsem za autorku receptu

Jana

16. 5. 2017 17:34

Prosím vysvetliť čo znamená "3/4 masla". Voľakedy sa bežne používal terminus "kup štvrťku masla" a každý vedel, že má kúpiť "celé maslo, t..j. 250 g... Ale ako mám rozumieť tej 3/4 masla ? Je to 3 x 250 g???

magdalenka

22. 11. 2016 16:45

tea: odpoveď máš nižšie - roluj a dočítaš sa...: 14. 6. 2015 17:38:45

tea

22. 11. 2016 16:27

Hlavne že na obrázku je to v tortovej forme a popise sa nikde nepíše že navrch poukladať piškóty, či áno???

Dana

24. 10. 2016 11:33

Danca: akú veľkú formu ste použili na všetky tieto suroviny?

magdalenka

24. 3. 2016 23:24

evík: 14.06.2015 17:38:45 - nižšie máš odpoveď o piškótach...

evík

24. 3. 2016 23:18

Můžete mi některá vysvětlit co je to nahoře na krému?? Vypadá to jako piškoty.

Danca

15. 6. 2015 21:27

ivulinka: Jéééé, děkuji moc za pochvalu Jsem za tu soutěž ráda, i když vyvolala spoustu emocí. ...vyzkoušela jsem recepty, které jsem dříve většinou přecházela téměř bez povšimnutí a našla jsem spoustu takových, které určitě zařadím do svého repertoáru

ivulinka

15. 6. 2015 21:22

Danca: je vidět, že se ti dortík opravdu povedl, přidala jsi moc pěkné fotky, to je účel soutěže

Danca

14. 6. 2015 17:38

Je to opravdu moc dobrý moučník. Upekla jsem ho v dortové formě a do zakysané smetany jsem ve finále ještě vmáčkla piškoty. Po rozležení v lednici - mňamka!!!