Krémové řezy s pudinkem a meruňkami
Lehoučké a osvěžující krémové řezy s vanilkovým pudinkem, meruňkami a nadýchanou šlehačkou jsou ideálním moučníkem pro letní dny. Spojení jemného piškotu, meruněk, pudinku a smetanové vrstvy potěší každého milovníka dezertů.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky ušleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do husté pěny, přidáme olej, mléko, mouku promíchanou s kypřicím práškem a nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 5: Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky.
Krok 6: Vanilkový pudink uvaříme dle návodu obalu.
Krok 7: Těsto nalijeme na připravený plech, na těsto nalijeme cik-cak uvařený vlažný pudink a poklademe kousky meruněk.
Krok 8: Plech vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 25 minut. Po upečení necháme řezy vychladnout.
Krok 9: Smetanu ke šlehání vyšleháme společně se ztužovačem. Vmícháme zakysanou smetanu a vše rozetřeme na vychladlý piškot. Povrch řezů posypeme kakaem.
Zveřejněno 23. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové řezy s pudinkem a meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73OjA
Moje poznámka
Krémové řezy s pudinkem a meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73OjA
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 4 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 5 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 8 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 9 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 1 hodinou
Pstruh na slanině
[email protected] před 2 hodinami
Chutné vafle
Jitia před 2 hodinami
Moje řízky naruby
oldboy před 2 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
oldboy před 2 hodinami
Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu
oldboy před 2 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Luboss84 před 4 hodinami
Lišky na smetaně s domácím knedlíkem
Sahula před 4 hodinami
Guláš ze srnčí kýty
Sahula před 4 hodinami
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře
Sahula před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
olej,
mléko,
pudink,
cukr krystal,
pudink vanilkový,
meruňky,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
kakao
Komentáře (3)