Švestkové čatní
Švestkové čatní je voňavá kombinace sladkých švestek, jablek a rozinek s medem, zázvorem a tymiánem. Doplněné vínem, pomerančovou šťávou a pikantním chilli, vytváří dokonale vyváženou omáčku, která se skvěle hodí nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Švestky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Jablka a šalotku nakrájíme nahrubo. Zázvor nastrouháme najemno.
Krok 2: Do hrnce dáme všechny suroviny. Vše dusíme při nízké teplotě za občasného míchání do rozvaření a zhoustnutí ovoce.
Krok 3: Okraj menších čistých skleniček vytřeme utěrkou navlhčenou francovkou.
Krok 4: Ještě horké čatní plníme do skleniček. Okraj skleniček a víčko po naplnění otřeme opět francovkou. Zavíčkujeme a obrátíme na 10 minut dnem vzhůru.
Krok 5: Švestkové čatní používáme jako pikantní omáčku k zelenině a masu.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové čatní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER1ZW
Moje poznámka
Švestkové čatní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER1ZW
Nejnovější recepty
Krůtí roláda na způsob svíčkové
Přidáno před 6 minutami
Ruský máslový krém ze Salka
Přidáno před 19 hodinami
Banánové lívance rychlostí blesku
Přidáno před 21 hodinami
Ořecháče od Babičky
Přidáno před 21 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
Přidáno před 22 hodinami
Krabí salát s olivami
Přidáno 6. 3. 2026 13:02:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová játra se zeleninou
[email protected] před 35 minutami
Kedlubnová polévka s máslovou jíškou
brtna před 50 minutami
Křenová omáčka
kvetka před 1 hodinou
Francouzské brambory
Tarantule před 1 hodinou
Focaccia
magdalenka před 2 hodinami
Houskový knedlík
magdalenka před 2 hodinami
Brokolicová polévka II
magdalenka před 2 hodinami
Zapékaný květák po francouzsku
Hedwika před 2 hodinami
Domácí nudle
magdalenka před 2 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
magdalenka před 2 hodinami
Suroviny:
švestky,
jablko,
med,
zázvor,
tymián,
cibule šalotka,
šťáva pomerančová,
víno červené,
ocet,
rozinky,
skořice mletá,
cukr třtinový,
chilli
Komentáře (1)