Švestkové čatní
Švestkové čatní je voňavá kombinace sladkých švestek, jablek a rozinek s medem, zázvorem a tymiánem. Doplněné vínem, pomerančovou šťávou a pikantním chilli, vytváří dokonale vyváženou omáčku, která se skvěle hodí nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Švestky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Jablka a šalotku nakrájíme nahrubo. Zázvor nastrouháme najemno.
Krok 2: Do hrnce dáme všechny suroviny. Vše dusíme při nízké teplotě za občasného míchání do rozvaření a zhoustnutí ovoce.
Krok 3: Okraj menších čistých skleniček vytřeme utěrkou navlhčenou francovkou.
Krok 4: Ještě horké čatní plníme do skleniček. Okraj skleniček a víčko po naplnění otřeme opět francovkou. Zavíčkujeme a obrátíme na 10 minut dnem vzhůru.
Krok 5: Švestkové čatní používáme jako pikantní omáčku k zelenině a masu.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové čatní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER1ZW
Moje poznámka
Švestkové čatní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER1ZW
Nejnovější recepty
Banánový chlebíček podle Romana Pauluse
Přidáno před 11 minutami
Jablečné vafle à la jablka v županu
Přidáno před 11 minutami
Špenátové placičky s brynzou
Přidáno před 9 hodinami
Jemná ořechová roláda
Přidáno před 15 hodinami
Salát s camembertem a brusinkami
Přidáno před 15 hodinami
Kari s květákem a máslovou dýní
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-citrónová bábovka
Vendy98 před 10 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Didi1 před 10 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
V.knollova před 10 hodinami
Hovězí na divokém koření se smetanou
Tynka1 před 11 hodinami
Smetanovo-ořechová bábovka s jablky
titi96 před 11 hodinami
Rychlé krémové špagety
PetrM před 11 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
vendygardlikova před 11 hodinami
Maki sushi
pazderka83 před 13 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Mery12 před 13 hodinami
Extra rychlé lívance
Marketa38 před 14 hodinami
Suroviny:
švestky,
jablko,
med,
zázvor,
tymián,
cibule šalotka,
šťáva pomerančová,
víno červené,
ocet,
rozinky,
skořice mletá,
cukr třtinový,
chilli
Komentáře (1)