Švestkové čatní
Švestkové čatní je voňavá kombinace sladkých švestek, jablek a rozinek s medem, zázvorem a tymiánem. Doplněné vínem, pomerančovou šťávou a pikantním chilli, vytváří dokonale vyváženou omáčku, která se skvěle hodí nejen k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Švestky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Jablka a šalotku nakrájíme nahrubo. Zázvor nastrouháme najemno.
Krok 2: Do hrnce dáme všechny suroviny. Vše dusíme při nízké teplotě za občasného míchání do rozvaření a zhoustnutí ovoce.
Krok 3: Okraj menších čistých skleniček vytřeme utěrkou navlhčenou francovkou.
Krok 4: Ještě horké čatní plníme do skleniček. Okraj skleniček a víčko po naplnění otřeme opět francovkou. Zavíčkujeme a obrátíme na 10 minut dnem vzhůru.
Krok 5: Švestkové čatní používáme jako pikantní omáčku k zelenině a masu.
Zveřejněno 20. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové čatní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER1ZW
Moje poznámka
Švestkové čatní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER1ZW
Nejnovější recepty
Blesková pomazánka ze dvou surovin
Přidáno před 2 hodinami
Řecké koulourakia
Přidáno před 2 hodinami
Grilované bulharské špízy s paprikami
Přidáno před 4 hodinami
Královská kuřecí roláda
Přidáno před 6 hodinami
Královské koláčky
Přidáno před 6 hodinami
Hustá jarní polévka s cizrnou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka pečená v pepřové omáčce
poirotka před 13 minutami
Kuřecí soté po mexicku
Patricia97 před 14 minutami
Banánová bábovka
Priserka před 15 minutami
Květákový mozeček
ojana před 51 minutami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Cuketové palačinky s česnekovo-sýrovou náplní
balarinovak před 1 hodinou
Voňavé kotlety
rula77 před 1 hodinou
Výpečky z remosky II
medlovice před 1 hodinou
Zapečené masové koule s rýží
roumns před 1 hodinou
Tvarohový koláč s ostružinami
Bouscha před 2 hodinami
Suroviny:
švestky,
jablko,
med,
zázvor,
tymián,
cibule šalotka,
šťáva pomerančová,
víno červené,
ocet,
rozinky,
skořice mletá,
cukr třtinový,
chilli
Komentáře (1)