Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový salát s pekingským zelím

Zelenina by měla být hojně zastoupena v našem jídelníčku. Velkou porci této složky tak můžeme sníst třeba jako salát. Na ten smícháme pekingské zelí, mrkev, okurku a také olivy, ke kterým vmícháme slaný sýr a zálivku. Zdravé tuky doplníme kouskem avokáda.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a omyjeme. Mrkev uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Krok 2: Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do větší mísy.
Do mísy dále přidáme na kousky nakrájenou okurku, vařenou mrkev, na kostky nakrájený balkánský sýr a na půlku rozkrojené olivy. Krok 3: Zvlášť v misce smícháme olivový olej, citronovou šťávu, oregano, směs salátového koření, mletý pepř, sůl, cukr a vše prošleháme vidličkou. Připravený dresink nalijeme na nakrájenou zeleninu v misce a zlehka promícháme. Krok 4: Hotový salát dáme na talíře a ozdobíme nakrájeným avokádem.

TIP: Jak poznat zralé avokádo

Zveřejněno 4. 9. 2025

Poznámka autorky Veruncicka

Složení koření na salát se může liší podle konkrétního produktu, ale zpravidla se jedná o směs koření s cibulí, česnekem, paprikou a pepřem, někdy doplněnou o bylinky jako petržel nebo chilli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový salát s pekingským zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L90Dw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový salát s pekingským zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L90Dw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
zelí pekingské, mrkev, okurka salátová, sýr balkánský, olivy černé, avokádo, sůl, pepř čtyř barev, koření na zálivku, koření oregáno sušené, cukr moučkový, šťáva citronová, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu