Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Mrkvové moučníky jsou díky své vláčnosti velmi oblíbené a hřejivá skořice je řadí spíše do podzimního období. Máme pro vás inspiraci na šťavnatý mrkvový koláč, ve kterém kromě skořice nechybí ani ořechy.

Hodnocení receptu je 4,8 (52×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

dortová forma o průměru 26 cm nebo plech o velikosti 25 × 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie40 791 kJ /
9 749 kcal
Bílkoviny140,02 g
Tuky580,24 g
Vláknina54,25 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 2,74 g
Sůl7,30 g
Sacharidy964,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml. Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu nebo plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Ořechy také nasekáme nahrubo. Krok 3: Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přilijeme olej a promícháme. Krok 4: Do mísy prosejeme mouku, kypřicí prášek a skořici. Přidáme špetku soli a vše vmícháme do vaječné směsi. Krok 5: Nakonec přimícháme nastrouhanou mrkev i se šťávou a nasekané ořechy. Získáme těsto hustší konzistence. Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Na plechu pečeme asi 30 minut, v dortové formě asi 45 minut. Ke konci pečení otestujeme propečení těsta špejlí. Krok 7: Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Nakrájíme na řezy a před podáváním pocukrujeme.

TIP: Oblíbené moučníky se zeleninou

Zveřejněno 21. 3. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Pokud chceme koláč atraktivnější, vystříháme si kytičky, lístečky apod. a rozprostřeme je na koláč. Teprve poté pocukrujeme. Když budeme snímat vzorky, tak raději pinzetou, abychom tvary neporušili. Množství stačí na větší formu.

Recept je z časopisu "Glanc". Líbilo se mi, že je rychlý, tak jsem ho včera vyzkoušela z poloviční dávky a je pryč. Překvapilo mě, jak je šťavnatý!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WBkg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WBkg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pekla jsem z poloviční dávky a přidala posekané ořechy a čokoládu. Koláč je úžasný<3, určitě ho použiju jako korpus na dort:-*

:-)<3:yes::yes: znám a také peču je opravdu moc dobrý :-K

Dobrota 😊 velká spokojenost. Díky moc za tento recept. Dělala jsem poprvé buchtu z mrkve a toto nás doma mile překvapilo 😊👍🏻 příště jen uberu trochu na cukru. Ale je to mňamka ;-)

Je skvělý, pokud chcete sváteční variantu, udělejte na koláč krém z 500 ml smetanoveho jogurtu smíchaného s cukrem a citr.kurou, vršek krému zvlňte vidličkou a posypte skořicí a sekanymi orechy. Dokonalost sama! 👌

Moc dobrý recept, buchta na plechu super a opravdu je vláčná a všem chutná. Dle komentářů jsem také recept trochu obměnila, skutečně stačí 1 hrnek oleje i 1 hrnek cukru. S práškem do perníku to má lepší chuť i vůni a rozinky jsou také bonus navíc. Díky za výborný recept :-)

Fakt nečekaná pecka :)

Moc dobrý. Dělala jsem z poloviční dávky v dortové formě 24 cm.

Nejlepší koláč, jemný, vláčný, pekla jsem několikrát.

Výborný recept, vláčný koláč... upečeno přesně podle receptu. :yes: <3 ... Jen doba pečení je delší v dortové formě, něco přes hodinu.

Včera večer jsem upekla, místo cukru, med, místo oleje kokosový tuk,poměr si upravila a buchta výborná, mokrá.Dnes ráno jsem ji posnídala se zakysankou a moc mi chutná,
Díky za jednoduchý a rychlý recept.:-K:-)

Tématické fráze:
mrkvový koláč hrnkový, mrkvový koláč, mrkvový koláč hrnkový, mrkvovy dort s orechy, mrkvovo orechovy kolac, mrkvové řezy s ořechy, sladké recepty z mrkve, šťavnatý mrkvový dort, rychlý mrkvový koláč, mrkvový moučník, ořechovo mrkvový koláč, úžasný mrkvový koláč, mrkvovy kolač s orechami, ořechový koláč, recept na mrkvový koláč, koláč s ořechy, mrkvovoořechový koláč, ořechovo mrkvové řezy, mrkvova buchta s orechy, mrkvovo ořechové řezy

Suroviny:
vejce, olej rostlinný, cukr krystal, cukr vanilkový, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, sůl, skořice mletá, mrkev strouhaná, ořechy vlašské, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu