Zelný krém s uzeným masem

Name: Zelný krém s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g uzeného masa; 500 g kysaného zelí; 1 lžíce sádla; 1 velká cibule; sůl; pepř; 1 lžíce cukru krupice; 2-3 krajíce chleba; brambory; petrželka; česnek; vývar z uzeného masa; 100 ml smetany

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Zelný krém s uzeným masem, Zelný krém s uzeným masem — Zelný krém s uzeným masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 522 kJ / 842 kcal
Bílkoviny	71,78 g
Tuky	39,62 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	245 mg
Sodík	6,63 g
Sůl	16,10 g
Sacharidy	42,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso uvaříme. Na sádle orestujeme cibuli, přidáme cukr, zelí, po chvíli zalijeme vývarem z uzeného masa a povaříme doměkka. Rozmixujeme na hladký krém a zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem. Krok 2: Brambory uvaříme a vodu z nich vlijeme do polévky. Brambory a uzené maso nakrájíme na kostičky. Na sádle opečeme na kostky nakrájený chléb a přidáme k němu nakrájené brambory, maso, česnek a opečeme. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku. Krok 3: Polévku vlijeme do talířů a posypeme opečenou směsí.

Uzené maso uvaříme. Na sádle orestujeme cibuli, přidáme cukr, zelí, po chvíli zalijeme vývarem z uzeného masa a povaříme doměkka. Rozmixujeme na hladký krém a zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem.
TIP: Jak vyrobit a upotřebit kysané zelí
Brambory uvaříme a vodu z nich vlijeme do polévky. Brambory a uzené maso nakrájíme na kostičky. Na sádle opečeme na kostky nakrájený chléb a přidáme k němu nakrájené brambory, maso, česnek a opečeme. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku.
Polévku vlijeme do talířů a posypeme opečenou směsí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2022

Poznámka autorky RubyRom

Inspirace z pořadu Kluci v akci

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný krém s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlx9

Zelná polévka s kousky masa a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hráškový krém s uzeným kuřetem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Chábovica (zelná polévka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Zelný guláš s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zelné karbanátky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 45 min

Zelný štrúdl s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Nádivka podle naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 75 min

Broskvový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 90 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky
Krémové polévky

Kysané zelí
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Snadné recepty
Kyselé chutě
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Restování
Bylinky

Moje poznámka

Zelný krém s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlx9

Náhodný recept

Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě

Přidáno před 4 hodinami

Uherská králičí stehna

Přidáno před 4 hodinami

Válečky ze zbylé bramborové kaše a lososa

Přidáno před 5 hodinami

Květák s houbami, sýrem a vejci

Přidáno před 7 hodinami

Obložený chlebík s domácím hummusem

Přidáno před 7 hodinami

Zapékané kedlubny

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

KrisZaezemi moderátorka 14. 10. 2025 14:02

Miluju zeleninové krémy, zdravé, syté a výživné. A to uzené muž určitě ocení😂

RubyRom 15. 10. 2025 19:24

KrisZaezemi: Děkuji

Anna Kocikova 22. 2. 2022 21:50

Vypadá velice dobře

Romi i mě recpt při sledování pořadu zaujal

Protože jsem zrovna měla zbytek dušeného kysaného zelí i uzeného masa,a chuť na polévku zvítězila,tak jsme si ji udělali k večeři

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 2. 2022 12:13

Přečtěte si

Znáte šoldru? Slaný „mazanec“ zpestří Velikonoce a potěší i milovníky masa

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin Hodnocení 126×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Máslo, nebo jen drahá voda? Naučte se poznat poctivou kostku od předražené náhražky, ať nejste zklamaní

Řeznice radí: Tlačenku ve sklenici zvládne každý. Zavařená navíc déle vydrží

Znáte pumprnikl? Zapomenutý moučník z Hradce Králové připomíná klasický perník na plech i perníčky

Zelný vlašský salát: Zajímavá obměna klasického vlašáku vás nadchne výbornou chutí Hodnocení 80×

Zelný vlašský salát: Zajímavá obměna klasického vlašáku vás nadchne výbornou chutí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

vanice před 26 minutami

Bábovka ze šlehačky

Kajkajak před 32 minutami

Domácí nudle široké

magdalenka před 41 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Danulka52 před 1 hodinou

Jogurtová bábovka

Hanamitasova před 1 hodinou

Vepřový ptáček v rozletu

Katavari před 2 hodinami

Kuřecí nudličky "razdva"

Valis před 4 hodinami

Pórková polévka krémová

Dasmid před 4 hodinami

Pikantní čočková polévka s klobásou

Ivana64 před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

alice.sun před 6 hodinami

Suroviny:
maso uzené, zelí kysané, sádlo, cibule, sůl, pepř, cukr krupice, chléb, brambory, petrželka, česnek, vývar z uzeného masa, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Zelný krém s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Salamandr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka

Tyrolský řízek s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404

Ředkvičkové variace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Masox nápady doma dělané

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dasty

Zelný krém s uzeným masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Řeznice radí: Tlačenku ve sklenici zvládne každý. Zavařená navíc déle vydrží

Video První republika: Punčové kobližky podle Sandtnerové překvapí chutí i způsobem přípravy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Řeznice radí: Tlačenku ve sklenici zvládne každý. Zavařená navíc déle vydrží

Video
První republika: Punčové kobližky podle Sandtnerové překvapí chutí i způsobem přípravy