Dýňová omáčka k těstovinám
Lahodná, krémová omáčka z dýně hokaido je v tomto receptu zjemněná smetanou a dochucená kořením. Výborně doplní například těstoviny, nebo ji můžete použít k přípravě dýňového rizota. Hustá a plná chuť omáčky vás zaručeně překvapí.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 811 kJ / 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,36 g |
| Tuky | 53,75 g |
| Vláknina | 14,47 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 35,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Neloupanou dýni nakrájíme na menší kousky. Cibuli nasekáme nadrobno. Česnek prolisujeme.
Krok 2: Na oleji orestujeme cibuli dozlatova, přidáme prolisovaný česnek a po dvou minutách i dýni. Zalijeme trochou vývaru a za občasného podlévání vaříme dýni doměkka.
Krok 3: Směs rozmixujeme, přidáme špetku muškátového květu, oregano, adžiku, pepř a sůl podle chuti, nakonec vlijeme smetanu. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ještě naředit vývarem.
Krok 4: Omáčku odstavíme a zjemníme lžící studeného másla. Podáváme s těstovinami. Omáčku můžeme na talíři posypat sýrem a jarní cibulkou nakrájenou i s natí najemno.
Zveřejněno 7. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Moje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Nejnovější recepty
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 1 hodinou
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 2 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 3 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Novohospodský recept na krémovou krupicovou kaši
magdalenka před 1 hodinou
Rychlá drožďovka
magdalenka před 2 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
danila před 2 hodinami
Bohatý salát z červené řepy
Miluska56 před 3 hodinami
Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou
magdalenka před 3 hodinami
Citronová buchta
Rut.Ha před 3 hodinami
Farmářská zelňačka
Sahula před 3 hodinami
Pečený bůček
Bauml před 4 hodinami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 4 hodinami
Vajíčková pomazánka
Sahula před 4 hodinami
Tématické fráze:
dynová omáčka na těstoviny,
dynová omáčka,
dýňová omáčka na špagety,
dýňová omáčka k masu,
dýňová omáčka pro děti,
dýnová omáčka raw,
dýňová omáčka recepty,
testoviny s dynovou omackou,
dýnová směs na špagety,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
recept na dynovou omačku,
dýňová směs na těstoviny,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
omačky k těstovinám,
omáčka k těstovinam
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
vývar zeleninový,
koření adžika,
česnek,
smetana ke šlehání,
květ muškátový,
koření oregáno,
cibulka jarní,
máslo,
sýr strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (12)