Špenátové noky se zeleninou a dýňovou omáčkou
Suroviny 3 porce
- 1 balení špenátových noků
- mražená zelenina dle chuti (např. hrášek s karotkou)
- 500 g žluté dýně
- 1 cibule
- 1/4 l mléka
- mletá sladká paprika
- hladká mouka
- máslo nebo olivový olej
- sůl
- pepř
- voda podle potřeby
Postup přípravy receptu
Špenátové noky osmahneme na troše olivového oleje do křupava.
Mezitím si dáme osmažit na drobno pokrájenou cibulku, přidáme mletou sladkou papriku, zaprášíme moukou a vymícháme.
Zalijeme mlékem a podle potřeby trochou studené vody, osolíme, opepříme a přidáme na kostičky pokrájenou dýni. To vše uvaříme doměkka.
Hotovou omáčku rozmixujeme tyčovým mixerem buď úplně do hladka a nebo necháme kousky dýní pro chuť.
Na jiné pánvi lehce podusíme mraženou zeleninu, aby byla nejlépe na skus.
Nakonec vše smícháme dohromady a výborný a zdravý oběd je na světě.
Nevypadá to zrovna jako fotka z časopisu, ale bylo to vážně moc dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátové noky se zeleninou a dýňovou omáčkou
-
Tak snad vám bude chutnat
-
Recept na tohle jídlo se mi také zamlouvá
+5
-
Netreba, aby to vyzeralo ako zo žurnálu, dôležitý je recept, nie fotka, a ten je výborný. Aj ja konzumujem poslednou dobou tých žltých dyní veľa ( keď som na jar nerozmýšľala
), ale vôbec to nevadí. Určite vyskúšam a ty dostaneš prvý bod
