Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Halušky se žampiony a smetanou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 672 kJ /
400 kcal
Bílkoviny16,21 g
Tuky19,05 g
Vláknina6,13 g
Cholesterol 295 mg
Sodík 149 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy38,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambor najemno nastrouháme, přidáme vajíčko, sůl a mouku. Pokud je potřeba, přidáme mouku, popřípadě trošinku mléka na zředění, ale může být i voda, těsto by nemělo být řídké a mělo by držet na vařeše. Krok 2: Dáme si vařit osolenou vodu. Krok 3: Mezitím nakrájíme cibuli a očistíme žampiony. Krok 4: Cibuli orestujeme na oleji, přidáme na plátky nakrájené žampiony a tak 7 minut restujeme. Krok 5: Halušky protlačíme přes haluškovač do vroucí vody, ale necedíme je. Krok 6: Když vyplavou napovrch, hned je sítkem sbíráme a vkládame do cibulovo-žamponového základu. Krok 7: Společně vše ještě chvilinku opékáme. Krok 8: Nakonec přidáme smetanu a už jen prohřejeme.

Zveřejněno 5. 10. 2015

Poznámka autorky JanaDorazinova

Na ČT 1 v sobotu to vařila paní Jiřina Bohdalová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky se žampiony a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PW6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky se žampiony a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PW6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Alena: Já taky;-)

Moc mi taková jídla chutnají,mám ráda českou kuchyni.
:-p

:-p:-p

:-):yes:

Tom Beyk: Mám dojem, že ne, nejsem si jistá. Já ho dala :-)

...to vypadá moc jedle, budu muset vyzkoušet:yes:
alena.kyp: Bohdalka tam nedala vejce?

alena.kyp: týý jsi dobráá!!! No, já si to vařila do dělenky, tak bych si máslo stejně nemohla dát a smetanu jsem použila sojovou. ;-)

Jani, taky bych si dala tyto halušky, dívala jsem se jak je dodělávali, tak jsem si ingredience nahrála;-) a zítra je asi udělám:-p
Bylo tam : 400g brambor, 200g polohrubé mouky, 50g másla, 200g žampionů a hlívy, 150ml smetany, sůl a pepř.:yes::yes:

radiator: To vařila na ČT 1 Jiřina Bohdalová a tak doufám, že jsem si to dobře zapamatovala :-D. Ať tak, nebo tak, strašně mi to chutnalo :-)

Jani, hned bych si je dala s chutí k obědu-mňam:-p:yes: Halušky můžu-se zelím i s bryndzou a ty tvoje brzy vyzkouším;-)

Tématické fráze:
halušky se žampiony, halušky s žampiony, halušky podle bohdalove, žampiony s bryndzou, halusky se smetanou, halušky se smetanou a špenátem, bramborové halušky se smetanou, halušky se zeleninou, recept na halušky se žampiony, žampiony s halušky, halusky ze žampiony, halušky na žampionech, halušky - bohdalová, halusky podle jiřiny bohdalové, halušky se žampiony podle bohdalove, halusky na smetaně, halusky se smetanu, žampiony recepty, halušky se sýrem a se žampiony, halušky se špenátem a smetanou

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, vejce, sůl, žampióny, cibule, smetana, olej

Přidat fotografie receptu