Vepřové kung-pao
Pikantní vepřové kung-pao s arašídy je výrazné asijské jídlo plné vůní česneku, chilli a čerstvé zeleniny. Maso se krátce restuje, poté podlije vývarem a nechá dusit, až vznikne šťavnatý pokrm s křehkou zeleninou.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na stejnoměrné kostky. Promícháme s vejcem, solí a škrobem rozmíchaným v malém množství vody. Masovou směs necháme několik minut odležet.
Krok 2: Chilli papričky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme je nadrobno. Zelenou papriku také omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme ji na kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Arašídy opražíme v pánvi nasucho a dáme stranou.
Krok 4: V pánvi rozpálíme olej. Vložíme maso a restujeme zhruba 8 minut.
Krok 5: Pak přidáme připravenou zeleninu a vše podlijeme dle potřeby vývarem. Směs krátce podusíme, zhruba 5-7 minut.
Krok 6: Přidáme nasucho opražené arašídy a ochutíme sójovou omáčkou a dle chuti přisladíme cukrem.
Krok 7: Hotový pokrm podáváme s vařenou rýží.
Zveřejněno 27. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDkv
Moje poznámka
Vepřové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDkv
Nejnovější recepty
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 1 hodinou
Kapustová polévka s opečenou žemlí
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové medailonky v nivovém těstíčku se šťouchanými brambory
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 20 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje řízky naruby
brtna před 13 minutami
Křehké vafle
petr14 před 23 minutami
Salát ze zavináčů
Slavista62 před 27 minutami
Klasický rybí salát ze zavináčů
Slavista62 před 36 minutami
Kuřecí vývar se zeleninou
magdalenka před 59 minutami
Plňené rukolové palačinky
Sramecek212 před 1 hodinou
Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky
JoanVasquez před 1 hodinou
Kudrbánková polévka
JoanVasquez před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s bramborami
Panova před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Fitulka před 2 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
škrob,
olej,
chilli paprika čerstvá,
paprika čerstvá zelená,
česnek,
cibulka jarní,
arašídy,
vývar masový,
omáčka sojová,
cukr,
sůl
Komentáře (1)