Vepřové kung-pao
Pikantní vepřové kung-pao s arašídy je výrazné asijské jídlo plné vůní česneku, chilli a čerstvé zeleniny. Maso se krátce restuje, poté podlije vývarem a nechá dusit, až vznikne šťavnatý pokrm s křehkou zeleninou.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na stejnoměrné kostky. Promícháme s vejcem, solí a škrobem rozmíchaným v malém množství vody. Masovou směs necháme několik minut odležet.
Krok 2: Chilli papričky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme je nadrobno. Zelenou papriku také omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme ji na kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Arašídy opražíme v pánvi nasucho a dáme stranou.
Krok 4: V pánvi rozpálíme olej. Vložíme maso a restujeme zhruba 8 minut.
Krok 5: Pak přidáme připravenou zeleninu a vše podlijeme dle potřeby vývarem. Směs krátce podusíme, zhruba 5-7 minut.
Krok 6: Přidáme nasucho opražené arašídy a ochutíme sójovou omáčkou a dle chuti přisladíme cukrem.
Krok 7: Hotový pokrm podáváme s vařenou rýží.
Zveřejněno 27. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDkv
Moje poznámka
Vepřové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kDkv
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky s brusinkami
Přidáno před 11 hodinami
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 12 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 16 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky ve zdravější verzi
Dagmarek před 23 minutami
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 11 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 12 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 14 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 14 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 15 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 16 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 17 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 17 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 17 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
škrob,
olej,
chilli paprika čerstvá,
paprika čerstvá zelená,
česnek,
cibulka jarní,
arašídy,
vývar masový,
omáčka sojová,
cukr,
sůl
Komentáře (1)