Gulášová polévka
Oblíbenou českou klasikou je gulášová polévka, která je plná brambor, krásně měkkého hovězího masa a příjemně voní po majoránce. K této polévce neodmyslitelně patří čerstvé pečivo, ať už rohlík, nebo krajíc chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na másle orestujeme cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme k cibuli kmín a maso. Restujeme za občasného promíchání do zhnědnutí.
Krok 3: Maso zaprášíme sladkou a pálivou paprikou, přidáme 2 prolisované stroužky česneku a krátce orestujeme.
Krok 4: Poté maso zaprášíme moukou, vše pečlivě promícháme, zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory.
Krok 5: Polévku dochutíme solí, pepřem a za občasného míchání vaříme do změknutí masa a brambor.
Krok 6: Hotovou polévku odstavíme z plotny a dochutíme majoránkou a zbylým prolisovaným česnekem.
Zveřejněno 4. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Moje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Nejnovější recepty
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 33 minutami
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 11 hodinami
Plněné hvězdičky z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Chuťovky s kuřecím raráškem
Přidáno před 12 hodinami
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Přidáno před 12 hodinami
Datlové kuličky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 1 hodinou
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 8 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 9 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 9 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 9 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 9 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 9 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 11 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
MarieBrozova před 11 hodinami
Řezy s tvarohovým karamelem
Koffi před 12 hodinami
Suroviny:
přední hovězí,
cibule,
česnek,
vývar masový,
mouka hladká,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
majoránka,
kmín drcený
Komentáře (1)