Bramborový koláč "Co dům dá"
Pokud máte ve spíži brambory, hlad vás rozhodně neohrozí. Stačí kousek uzeniny a sýra z lednice, pár vajíček a oblíbené koření, aby jste vykouzlily chutný pokrm pro celou rodinu. A najdete-li doma přebytky zeleniny, přidejte je také.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme vařit na 10 minut do osoleného mléka. Mléka dáme jen tolik, aby brambory byly ponořené.
Krok 2: Mezitím oloupeme cibule a česnek a nakrájíme je najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky a zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kusy. Vše orestujeme na rozehřáté pánvi a ochutíme oblíbeným kořením.
Krok 3: Nastrouháme sýr. Uvařené brambory z mléka vyjmeme a mléko necháme vychladnout.
Krok 4: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.
Krok 5: Vymažeme pekáček a vrstvíme do něj povařené brambory, směs z pánve, strouhaný sýr a opakujeme do spotřebování surovin. Poslední vrstva jsou brambory a sýr.
Krok 6: Do vychladlého mléka zamícháme zakysanou smetanu a vejce. Směsí zalijeme obsah pekáčku a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 30 minut.
Krok 7: Hotový koláč podáváme s oblíbeným dipem.
Zveřejněno 5. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový koláč "Co dům dá"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KYz
Moje poznámka
Bramborový koláč "Co dům dá"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KYz
Nejnovější recepty
Muffiny se zkaramelizovanou cibulí, šunkou a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 2 hodinami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 4 hodinami
Dunajská roštěnka
Přidáno před 4 hodinami
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 53 minutami
Celerová polévka s mlékem
luckos před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 3 hodinami
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 4 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 5 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Sima1996 před 6 hodinami
Banánové muffiny
Andy93 před 10 hodinami
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 11 hodinami
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
JUPA3 před 11 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
vejce,
slanina,
sýr,
smetana zakysaná,
koření,
zelenina,
mléko,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)