Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Name: Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g polohrubé mouky; 160 g krupicového cukru; 160 g směsi ořechů, kandovaného ovoce a čokolády; 70 g másla; 7 bílků; 1 špetka soli; Na vymazání:; máslo; hrubá mouka

Přebytek bílků můžeme zužitkovat při pečení tohoto výtečného chlebíčku. Bílkový sníh smícháme s moukou a máslem a přidáme bohatou porci ořechů, kandovaného ovoce a čokolády. Chlebíček můžeme podávat posypaný cukrem, nebo ho ozdobit podle své fantazie.

Hodnocení receptu je 5,0 (11×)

Bahula

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

160 g 160 g polohrubé mouky

160 g 160 g krupicového cukru

160 g 160 g směsi ořechů, kandovaného ovoce a čokolády

70 g 70 g másla

7 7 bílků

1 špetka 1 špetka soli

Na vymazání:

máslo

hrubá mouka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 045 kJ / 1 923 kcal
Bílkoviny	41,83 g
Tuky	60,51 g
Vláknina	8,64 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	879 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	298,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do bílků přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Potupně vešleháme cukr a pak rozpuštěné vlažné máslo. Pak pomalu zašleháme mouku a nakonec ručně vmícháme směs nasekaných ořechů, čokolády a kandovaného ovoce. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Těstem naplníme vymazanou a moukou vysypanou chlebíčkovou formu. Vložíme do trouby a upečeme. Ve formě necháme chvíli vychladnout, pak vyklopíme na mřížku. Krok 4: Chlebíček můžeme pouze posypat cukrem nebo ozdobit dle vlastní fantazie.

Do bílků přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Potupně vešleháme cukr a pak rozpuštěné vlažné máslo. Pak pomalu zašleháme mouku a nakonec ručně vmícháme směs nasekaných ořechů, čokolády a kandovaného ovoce.
Jak připravit bílkový sníh
Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Těstem naplníme vymazanou a moukou vysypanou chlebíčkovou formu. Vložíme do trouby a upečeme. Ve formě necháme chvíli vychladnout, pak vyklopíme na mřížku.
Chlebíček můžeme pouze posypat cukrem nebo ozdobit dle vlastní fantazie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2021

Poznámka autorky Bahula

Starý rodinný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljDl

Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

eva hubova 70 min

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Oříškový bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Cop s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj

Zobrazit více

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 15 min

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Ořechovo-jablečný koláč II Videorecept

Ořechovo-jablečný koláč II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Králík na smetaně po staročesku Videorecept

Králík na smetaně po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 130 min

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Chlebíčky

Sladké chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljDl

Náhodný recept

Zapečená dýně s řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 3 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí

Přidáno před 6 hodinami

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 6 hodinami

Zeleninovo-rybí karbanátky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

daninako 22. 1. 2026 18:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Opravdu výborný, doporučuji

Kava 2 31. 12. 2025 20:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný. Možná bych dala méně cukru. Dávám pět hvězdiček.

Ututatise 17. 12. 2025 19:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

snadný, výborný

Bahula 24. 1. 2022 07:04

janatka: Jsem ráda, že chutnal a děkuji za foto

janatka 23. 1. 2022 20:20

Krásně nadýchný, jemný, moc chutný, bohužel jsem měla je rozinky.

janatka přidala nové fotografie! 23. 1. 2022 19:19

RubyRom 4. 12. 2021 18:44

Tak tohle by chutnalo mému manželovi, no o sobě ani nepochybuji. Budu muset vyzkoušet. Krásné

Bahula 24. 10. 2021 06:02

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 24. 10. 2021 05:49

super a hezké foto ,

zrovna mám zbylé bílky dík za pěkný recept

Bahula přidala nové fotografie! 23. 10. 2021 13:14

Články s tímto receptem

Hodnocení 90×
Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video

16 receptů
16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

Hodnocení 242×
Jak si připravit doma kandované ovoce. Je to oblíbená sváteční pochoutka i milý dárek

6 foto Hodnocení 4×
Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

5 foto Hodnocení 1×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

7 foto Hodnocení 9×
Jaké jsou typy bílkového sněhu? Všechny vypadají stejně, ale příprava se liší

Přečtěte si

Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video Hodnocení 90×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 3 hodinami

Koprové noky - halušky - k masu

brtna před 5 hodinami

Vláčný mrkvový dort

annaval před 5 hodinami

BeBe štola

Fitulka před 6 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

magdalenka před 6 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jaruska19 před 6 hodinami

Jednoduché koprové brambory

Lucie1001 před 6 hodinami

Vymazlené játrové knedlíčky

magdalenka před 6 hodinami

Focaccia klasická

magdalenka před 6 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Martenska před 7 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, ovoce kandované, máslo, bílek, sůl, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 50 min

Ďábelská pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 15 min

Kvašená zelenina pickles

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katka B 30 min

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amorhop 50 min

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Suroviny pro 10 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bahula

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Články s tímto receptem

Hodnocení 90× Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video

16 receptů 16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

Hodnocení 242× Jak si připravit doma kandované ovoce. Je to oblíbená sváteční pochoutka i milý dárek

6 foto Hodnocení 4× Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

5 foto Hodnocení 1× Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

7 foto Hodnocení 9× Jaké jsou typy bílkového sněhu? Všechny vypadají stejně, ale příprava se liší

Přečtěte si

Nejnovější články

3 foto Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 90×
Jak upéct dobrý bílkový chlebíček? Zpracujeme do něho zbylé bílky, s postupem poradí názorné video

16 receptů
16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

Hodnocení 242×
Jak si připravit doma kandované ovoce. Je to oblíbená sváteční pochoutka i milý dárek

6 foto Hodnocení 4×
Kandované ovoce: Kousky ovoce v cukru využijete do moučníků i cukroví

5 foto Hodnocení 1×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

7 foto Hodnocení 9×
Jaké jsou typy bílkového sněhu? Všechny vypadají stejně, ale příprava se liší

3 foto
Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce