Bílkový chlebíček

Postup přípravy

1. Bílky s cukrem ušleháme dohusta.

   Jak ušlehat sníh z bílků

2. Přidáme v mouce zamíchané ořechy a ostatní suroviny. Zlehka vše zamícháme dohromady.
3. Do formy na srnčí hřbet dáme pečící papír, stejnoměrně rozdělíme připravené těsto a pečeme zvolna na 150 °C dorůžova.
4. Špejlí zkusíme, jestli je uvnitř upečený.
5. Upečený chlebíček vyklopíme, papír stáhneme a pokud se nám bude zdát, že zespodu lepí, tak dáme zpět do trouby už bez formy dopéct.
6. To už peču na normálním plechu tak, jak jsem jej vyklopila na 200 °C a jen horní ohřev.

   Co dobrého upéct s kandovaným pečivem