Skotská vejce jednoduše
Skotská vejce patří mezi klasické pokrmy britské kuchyně, které si snadno připravíte i doma. Vejce uvařená naměkko se uzavřou do směsi mletého masa, obalí ve vejci a strouhance a smaží dozlatova. Podávají se s bramborovou přílohou a hořčicí.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vložíme do horké vody a vaříme 3 minuty. Poté je prudce schladíme a opatrně oloupeme.
Krok 2: Česnek oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 3: Mleté maso smícháme s nastrouhaným česnekem a kořením. Směs podle chuti osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Krok 4: Oloupaná vejce zabalíme do směsi mletého masa. Masovou směs kolem vejce dlaněmi vytvarujeme do pravidelné koule nebo oválku, aby pevně držela tvar.
Krok 5: Takto obalená vejce namočíme do rozšlehaného vejce s mlékem a obalíme ve strouhance.
Krok 6: Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova ze všech stran.
Krok 7: Podáváme s bramborami v jakékoliv úpravě.
Zveřejněno 25. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skotská vejce jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6Bnw
Moje poznámka
Skotská vejce jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6Bnw
Nejnovější recepty
Pistáciové roládky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Bábovka s čokoládou a ořechy podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 2 hodinami
Skotská vejce jednoduše
Přidáno před 13 hodinami
Polentový cviboch
Přidáno před 14 hodinami
Taštičky z tvarohového těsta pečené v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 15 hodinami
Králík na slanině a uzené paprice se smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Trhací chlebík (Pull Apart Bread)
kulisek před 27 minutami
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 1 hodinou
Topinková pomazánka
Sojkal před 2 hodinami
Sumeček s celerovým salátem
magdalenka před 2 hodinami
Gnocchi se špenátem
magdalenka před 2 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
magdalenka před 2 hodinami
Pečená mrkev
magdalenka před 2 hodinami
Hrášková polévka s tarhoňou - pro nejmenší
magdalenka před 2 hodinami
Houby v česnekovém těstíčku
magdalenka před 3 hodinami
Moje novoroční čočka na kyselo
Nadja před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
maso vepřové mleté,
česnek,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mléko,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)