Krevety s omáčkou Alfredo
Krémová a sametově hebká omáčka Alfredo je velmi jednoduchá. Máslo, parmazán a smetana společně tvoří dokonalou chuť. Tentokrát ji nebudeme podávat s kuřecím masem, ale s krevetami ochucenými citronovou šťávou a česnekem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 918 kJ / 2 609 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 187,11 g |
Tuky | 190,74 g |
Vláknina | 4,90 g |
Cholesterol | 1,05 g |
Sodík | 4,25 g |
Sůl | 10,85 g |
Sacharidy | 35,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krevety omyjeme, oloupeme a očistíme (ostrým nožem jemně nařízneme vrchní část krevety a vyjmeme střívko). Záměrně zanecháme krevetám ocásky, je to z části pro efekt, z části z hlediska praktičnosti. Můžeme je za ně pak uchopit a jíst je rukama.
Krok 2: Očistěné krevety smícháme s citronovou šťávou, utřeným česnekem a trochou olivového oleje.
Krok 3: Mezitím dáme vařit těstoviny podle vlastního výběru a podle pokynů na obalu.
Krok 4: Na pánvi orestujeme krevetky. Velmi krátce, asi 4 minuty. Poznáme, že jsou hotové, až zoranžoví. Odstavíme a uchováme je v teple.
Krok 5: Na omáčku rozpustíme 3 lžíce másla, zalijeme smetanou a na mírném ohni zahříváme.
Krok 6: Omáčka začne mírně houstnout, poté přisypeme čerstvě nastrouhaný parmezán. Množství závisí na tom, jak hustou chceme mít omáčku.
Krok 7: Poté dosolíme a přidáme čerstvě mletý bílý pepř.
Krok 8: Do hotové omáčky přidáme krevety a podáváme s hotovými těstovinami.
Zveřejněno 8. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krevety s omáčkou Alfredo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wwrv
Moje poznámka
Krevety s omáčkou Alfredo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wwrv
Nejnovější recepty
Zapékané pirohy
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Přidáno před 4 hodinami
Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí sendvič
Přidáno před 10 hodinami
Křupavé wrapy z HF
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný koláč s ovesnými vločkami
Nikola73 před 15 minutami
Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře
bobnak před 36 minutami
Kedlubny v sýrovém těstíčku
Sahula před 37 minutami
Provensálská vepřová kýta
Monkrizova před 52 minutami
Ovocný jogurťák
danila před 2 hodinami
Macecha řezy
lenulenka1. před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
vaja1 před 2 hodinami
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
Vladka321 před 3 hodinami
Tvarohovo-ovesný koláč s jablky
Majanov před 3 hodinami
Tématické fráze:
omáčka na krevety,
omáčka ke krevetám,
krevety s omáčkou,
krevety recept,
krevety se smetanou,
krevety se smetanovou omackou,
krevety na smetaně,
omáčky ke krevetám,
krevety se smetanou recept,
krevety omáčka,
omacka krevety,
krevety recepty,
krevety a jejich recepty,
krevety v omáčce,
omáčka z krevet,
krevety s omáčkou recept,
pokrmy z krevet,
recept na krevety,
omacky na krevety,
omáčka s krevetami
Suroviny:
krevety,
česnek,
šťáva citronová,
olej olivový,
máslo,
smetana,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
pepř bílý mletý,
těstoviny
Komentáře (28)
Jinak +