Smažená cibule trochu jinak

Daniella O. Kuchařka: Daniella O.

Doba přípravy: 20 minut 1 porce Předkrmy 49 názorů

Suroviny

1 cibule (velká, idealni je Vidalia nebo Texaska sladká cibule)
majonéza
zakysaná smetana
kečup
cayenský pepř
hladká mouka
1 vajíčko
česnekový pudr
oregano (sušené)
paprika
mléko
sůl
černý pepř
Recept si zatím oblíbilo 57 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Velkou cibuli oloupeme a ukrojíme vršek, aby měla rovný tvar a spodek, abychom zachovali jako podstavec. Cibuli velmi ostrým nožem nakrojíme skoro doprostřed a postupně krájíme jednotlivé vrstvy zhruba na centimetrové plátky. Během krájení cibuli otáčíme a zachováme spodek nedokrojený do konce. Cibule nám musí držet pěkně pohromadě, nesmí se rozpadat. Většinou ji krájím na ubrousku, kterým otáčím podle potřeby. Když je cibule dokrájená skoro doprostřed, vyjmeme ostrým řezem střed.

  2. Poté smícháme v jedné misce 1 vajíčko a 250 ml mléka.

  3. V další misce smícháme 250 ml (mam na to odměrku, malý hrníček) hladké mouky, sladkou papriku, sušené oregano, česnekový pudr, sůl, černý a cayensky pepř. Vše podle vlastních chuti.

  4. Cibuli nejprve namočíme do vajíčka s mlékem, potom do sypkého základu. Kam se ochucená mouka nedostane, dosypeme ručně, znovu vymácháme v tekutém základu a ještě jednou obalíme v ochucené mouce. Takto připravenou cibuli necháme odležet v lednici cca 15 minut.

  5. Mezitím připravíme sosík. Smícháme majonézu, zakysanou smetanu, kečup a cayensky pepř.

  6. Poté cibuli ufritujeme na 175°C cca 10 minut do zlatohnědé barvy, aby byla měkka a těstíčko křupavé.

  7. Vyjmeme a osušíme papírovými ubrousky. Doprostřed cibule dáme mističku s připraveným sosem. Podáváme k dobrému vínku nebo pivu. Výborně se hodí na posezení s přáteli.

Poznámka

Recept je zde notoricky znamy, ale nas kuchar me zasvecoval, jak spravne nakrajet cibuli....:)))). Dcera ji takto upravenou miluje , kdyz ma misto sosu uprostred hromadku kureci smesi, co vetsinou podavame k bramborakum. Doufam, ze se vam recept bude hodit, je to malinko neco jineho. Lze pripravit i z normalni cibule, ale dela se trochu dele.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 210 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažená cibule trochu jinak

  • Daniella O. Daniella O.(autor receptu)

    Zizala: moc dekuji za fotografii a je videt, ze se povedla a hlavne, ze chutnalo....:-K:-K:-K.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Skvělá a efektní chuťovka, doporučuju všem vyzkoušet :-p Cibuli jsem měla obyčejnou žlutou, ale byla opravdu veliká.
    Díky za recept :-K S dovolením přidávám fotku. Dresink jsem si udělala podle našich chutí :-)

    Odpovědět

  • Jerry Jerry (neregistrovaný)

    Dobry den mam dotaz kde kupujete tu cibuly na to ja ji schanim a nikde na ni nemuzu trefit muzete mi poradit.Dekuji:-)

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    Bomba:yes::yes::yes: Zaokrouhluji na 50 :-K;-)

    Odpovědět

  • adelka dankova adelka dankova(neregistrovaná)

    :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:yes::yes::yes:44

    Odpovědět

  • adriana serafini adriana serafini(neregistrovaný)

    vypada to hezky :-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes: a je to vynikající:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • maris maris

    Teď na mě tahle krása jukla z podobných,
    Daniellko - kam jsi nám zmizela ?:-)

    Odpovědět

  • ramona79 ramona79

    Vypada to moc pěkně a chutně, šlo by to v troubě upect?:-8:-D asi ne že?:-D

    Odpovědět

  • vilemina vilemina(neregistrovaná)

    Taky mě to zaujalo, vypadá skvěle - někdy zkusím, kdyžwww.vilemina.blog.cz nezapomenu:-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Danko,teda originální aranžmá:-O:yes:skvělé 44.:yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jak toto mi mohlo uniknout, to nechápu:-O 43 bodík už letí:-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    Mělo by tady být víc bodů... za originalitu, za umělecký dojem...:-( udělil bych všechny...

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.(autor receptu)

    Moc a moc dekuji za bodiky a krasne komentare :-8:-K. Tohle jsem opravdu necekala. Puvodne jsem vahala s vlozenim receptu, protoze smazenou cibuli zna asi kazdy. Tahle je pouze jinak nakrajena a s jinym korenim....:-8. Slibuji, ze dodam fotopostup.....:-K:-K:-K. Jeste jednou dekuji......:-K.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Moc pěkné:yes: +

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Dani,to je krása a smažená cibule,jooo tu můžem.Moc pěkně naaranžováno.:yes::yes::yes::-p

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: smažená cibule smažená cibule křupavá recept cibule v mouce sladká cibule sušená smažená cibule recept recepty z cibule smazena cibulka smazeni cibule cibule smažená cibule jak smažit cibuli smazena cibule v trojobalu smazena cibulka recept šmažena cibule recept smažená cibule v mouce smazenacibulka.cz sladká cibule recept sladká cibulka naskuchar.cz cibule vidalia