Luxusní bublanina s třešněmi

Name: Luxusní bublanina s třešněmi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g cukru; 4 vejce; 200 ml kysaného mléka (kefíru); 200 ml oleje; 400 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 6 kapek ananasové tresti; ovoce dle sezony

Luxusní bublanina s třešněmi je nadýchaný letní dezert, který spojuje jemné těsto s výraznou chutí šťavnatých třešní. Díky jednoduché přípravě a výjimečně vláčné struktuře se hodí jak na slavnostní stůl, tak k obyčejnému odpolednímu posezení.

Hodnocení receptu je 4,6 (21×)

k.radulka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 plech

velký hlubší plech 45x35 cm

1plech

200 g 200 g cukru

4 4 vejce

200 ml 200 ml kysaného mléka (kefíru)

200 ml 200 ml oleje

400 g 400 g polohrubé mouky

1 1 kypřicí prášek do pečiva

6 kapek 6 kapek ananasové tresti

ovoce dle sezony

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 003 kJ / 4 542 kcal
Bílkoviny	81,52 g
Tuky	237,24 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	606 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	514,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 170 °C. Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Utřeme cukr se žloutky, mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně přimícháváme do utřených žloutků. Krok 4: Přilejeme olej, tresť a kefír. Nakonec opatrně vmícháme do směsi tuhý sníh. Krok 5: Vyložíme plech pečicím papírem a přelejeme do něj těsto. Krok 6: Těsto posypeme ovocem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut.

Troubu vyhřejeme na 170 °C.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak oddělit žloutky od bílků
Utřeme cukr se žloutky, mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně přimícháváme do utřených žloutků.
Přilejeme olej, tresť a kefír. Nakonec opatrně vmícháme do směsi tuhý sníh.
Vyložíme plech pečicím papírem a přelejeme do něj těsto.
Těsto posypeme ovocem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut.

TIP: Nejoblíbenější bublaniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2010

Poznámka autorky k.radulka

Je krásně kyprá a vláčná, někdy toto těsto dělám do ovocných dortů nebo rolád.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (109× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Luxusní bublanina s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PQ54

Bublanina s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ross154m4 65 min

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 50 min

Mandlová bublanina s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 40 min

Bublanina s domácími třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaM 45 min

Třená bublanina s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 65 min

Marmeláda z třešní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

nofrona 90 min

Zobrazit více

Jednoduchá žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 45 min

Kuře na medu Videorecept

Kuře na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 75 min

Květák v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

k.radulka 20 min

Větrníkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 90 min

Krůtí na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

k.radulka 45 min

Vepřová panenka s bylinkami a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Třešně

Moje poznámka

Luxusní bublanina s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PQ54

Náhodný recept

Vosí hnízda - VYCHYTÁVKA - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí čtvrtky na zelenině z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní čočková polévka se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený květák s nivou

Přidáno před 11 hodinami

Nejlepší langoše

Přidáno před 11 hodinami

Grilovaná dýně s vůní ořechů

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Panova přidala nové fotografie! 1. 5. 2018 20:55

karusja 25. 6. 2012 16:56

Vyzkoušela jsem jí v sobotu a v neděli už pekla další. Opravdu úžasná bašta.

Simča 15. 6. 2012 05:33

Tak já už jinde hledat nebudu a dnes to zkusím

to jsem napnutá!

Markéta 16. 2. 2012 19:07

Opravdu je luxusní

JanaDorazinova 11. 2. 2012 15:32

ivulinka:

vypadá nádherně!

ivulinka 11. 2. 2012 15:15

Výborná bublaninka, pokladla jsem kompotovanými višněmi a dýní a posypala drobenkou. Přikládám fotečku a přiděluji bodík

ivulinka přidala novou fotografii! 11. 2. 2012 14:11

Míša 8. 7. 2011 14:20

Lenka:Taky jsem dala normální mléko-mám jí v troubě,tak jsem zvědavá,jaká bude

k.radulka 22. 6. 2011 18:24

Tak to nevím co tgo udělá

Lenka 22. 6. 2011 16:36

Co když dám normální mléko?

michsamant 23. 9. 2010 03:45

k.radulka přidala novou fotografii! 22. 9. 2010 18:18

Články s tímto receptem

Recepty z třešní: Naučte se tradiční bublaninu jako od babičky a další dobroty

Hodnocení 14×
7 receptů na třešňové moučníky: Upečte si celý plech této sladké dobroty

Jak na nejlepší bublaninu s třešněmi? Tahle těsta patří mezi nejoblíbenější

Hodnocení 73×
7 skvělých bublanin, které jsou hitem horkého léta. Recepty na svěží a vláčné bublaniny s letním ovocem si zamiluje každý

Přečtěte si

7 skvělých bublanin, které jsou hitem horkého léta. Recepty na svěží a vláčné bublaniny s letním ovocem si zamiluje každý Hodnocení 73×

7 skvělých bublanin, které jsou hitem horkého léta. Recepty na svěží a vláčné bublaniny s letním ovocem si zamiluje každý

Jak Medokom zajišťuje 100% kvalitu medu: od laboratoře až po sklenici

Jak oddělit žloutky od bílků? S tímto videonávodem to zvládnou i úplní začátečníci Hodnocení 9×

Jak oddělit žloutky od bílků? S tímto videonávodem to zvládnou i úplní začátečníci

7 receptů na třešňové moučníky: Upečte si celý plech této sladké dobroty Hodnocení 14×

7 receptů na třešňové moučníky: Upečte si celý plech této sladké dobroty

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lžičky z listového těsta pochválí každá návštěva. Připravte je podle videonávodu Hodnocení 38×

Lžičky z listového těsta pochválí každá návštěva. Připravte je podle videonávodu

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Nejnovější články

Jak Medokom zajišťuje 100% kvalitu medu: od laboratoře až po sklenici

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Losos na másle

Kajkajak před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

BinaSa před 7 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

JohnyCipera před 9 hodinami

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Mish_Ellie před 10 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

TondaJ před 11 hodinami

Buchta bez vajec Videorecept

Buchta bez vajec

DenaS před 12 hodinami

Tématické fráze:
recepty s tresnemi, buchta s třešněmi, buchta s třešněmi, nejlepsi bublanina, bublanina s tresnemi a drobenkou, bublanina s třešněmi a tvarohem, litá buchta s třešněmi, bublanina, vlacna buchta s tresnemi, bublanina s tresni, pečeme s třešněmi, bublanina z kefíru, kefírová bublanina, recept na bublaninu, kyprá bublanina, piskotova buchta s tresnemi, lucusni bublanina, moučníky s třešněmi, recept bublanina s třešní, klasická bublanina

Suroviny:
cukr, vejce, mléko, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, tresť ananasová, ovoce

Naposledy jste si prohlédli

Luxusní bublanina s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 50 min

Zeleninový krém s batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

NynnCz 30 min

Pytel peněz

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Kuřecí prsíčka plněná mandlovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Rýže se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka