Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečné řezy obrácené

Ochutnejte lahodné obrácené řezy s jablky, kde sladká šťáva z jablek pečením zkaramelizuje a vše je zabaleno do nadýchaného těsta. Každý kousek této sladké lahůdky vás unese vůní čerstvě upečených jablek.

Hodnocení receptu je 4,9 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lomacka lomacka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Jablečné řezy obrácené
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti zhruba 30 × 20 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 354 kJ /
2 236 kcal
Bílkoviny51,02 g
Tuky109,51 g
Vláknina24,42 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 544 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy249,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu nahřejeme na 170 °C.
Na plech nebo do pekáčku urovnáme pečicí papír, který pomažeme trochou oleje. Papír by měl trochu přečnívat, aby šel moučník po upečení snadno vyklopit. Krok 2: Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej a nakonec přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Krok 3: Jablka nejprve oloupeme a zbavíme jadřinců. Poté je nastrouháme na připravený pečicí papír, posypeme skořicí, nasekanými ořechy a rozinkami. Vše zalijeme ušlehaným těstem. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut do zrůžovění. Po vychladnutí na povrch přiložíme další plech a převrátíme na něj řezy tak, aby jablka byla nahoře. Krok 5: Nakonec můžeme ozdobit čokoládou nebo šlehačkou, ale není to nutné.

TIP: Jak na domácí skořicový cukr

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2009

Poznámka autorky lomacka

Místo cukru někdy dávám DIA cukr asi 40 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (247× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy obrácené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKMq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy obrácené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKMq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

IvetMa IvetMa 22. 9. 2024 12:12
Výborný recept <3 malá obměna..pečící papír jsem potřela máslem, nasypala hrst sekaných vlašských ořechů, brusinky místo rozinek, nakrájená jablka na plátky, posypala lehce skořicí a třtinovým cukrem.
Pak zalila těstem z dvojité dávky;) měla jsem víc jablek na spotřebování a vše pekla na větším plechu :-8

IvetMa IvetMa přidala nové fotografie! 22. 9. 2024 12:03

Jablečné řezy obrácené, po upečení...

Jablečné řezy obrácené, ...po obrácení jsou jablíčka nahoře

Jablečné řezy obrácené, ...a pocákané čokoládovou polevou ♡

dashena 4. 2. 2022 06:32
Velmi chutný a rychlý koláček. Nedělám naposledy.<3

Ivana 23. 3. 2017 10:37
Tenhle recept mám od dcery, takže ho dělám. Je vynikající a lehký na přípravu. :yes:

Wa.pi 9. 9. 2016 19:48
Poměr výsledek : /ne/náročnost přípravy je luxusní. Mají jediný nedostatek - je toho málo. Příště ze šesti!:yes:

lomačka 13. 10. 2015 17:15
Vendula:Ahoj,spíš bych dala hrubou,ale i hladká by možná šla, ale bude těsto tužší;-)

Vendula 13. 10. 2015 11:51
Dobry den,mam dotaz muzu tam dat misto polohrubi hladkou:-)

lomačka 8. 3. 2014 18:54
Marie: Máš pravdu 1/2 prášku do pečiva stačí, mě to nějak ulítlo :-D dík za upozornění :-):yes:

Marie 7. 3. 2014 17:35
Pekla jsem na menší plech na pečícím papíře. Stačí dát 1/2 prášku do pečiva. Na jablka s rozinkami jsem přidala 4 lžíce kokos. moučky. Po vyklopení na pečící papír na vál jsem krouhačem na brambory nakrouhala dvoje ledové kaštany a moučník ozdobila vzniklými hoblinkami.

Eva Bachmannová 12. 4. 2013 13:36
Recept, jak vidím, je už sice staršího data, ale zkusila jsem ho
a moc chutnal. Konečně jsem se zbavila zase nějakých jablek ze sklepa.Díky a viděli jste, konečně začíná jaro. 12.4.2013
:-))

Jitka B 8. 2. 2012 06:27
Recept znám,buchtička je to velmi dobrá :-p:-p, do jablíček jsem přidávala kokos a pečící papír jsem dávala bez oleje, někdy i alobal, rozhodně je rychlá a vynikající :-8:-p. Přimlouvám se za variantu s mákem :-O:-8 +:yes:

Katerina Valigurova Katerina Valigurova 7. 2. 2012 22:14
dobrý-měl úspěch,dávám bodík:yes: a foto

Katerina Valigurova Katerina Valigurova přidala nové fotografie! 7. 2. 2012 20:55

Jablečné řezy obrácené

Jablečné řezy obrácené

ianka 10. 9. 2011 13:46
Právě peču, ale těsta se mi zdá opravdu málo, příště na malou formu nebo z dvojité dávky. Na nakrájená jablka jsem přidala 2 zralé banány (nikdo je nechce a bylo líto mi je vyhodit) a nastrouhala zbytek marcipánové tyčky s čokoládou. Skořici a rozinky jsem nedala. Jsem hrozně zvědavá, jak to bude chutnat.

lomacka lomacka 31. 7. 2011 16:42
heclinda:Promiň,že se ozývám až teď!!Peču jí tak asi 35 min. na 170°C, ale radši si to hlídám ,když na vrchu začíná růžovět ,tak by měla být akorát:-:-)My jsme už sami dva, tak jí dělám jen v malém pekáčku:-/

Irrena Irrena 22. 7. 2011 10:15
Dneska jsem ji upekla a teď koukám jaká jsem trouba, nedala jsem tam olej:-O:-8Snad bude chutnat i tak;-)Dávám bodík:yes:

senky senky 10. 4. 2011 10:58
Raz dva tři hotovo,raz dva tři snězeno:-D:-D:yes:+

rebeka rebeka 12. 5. 2010 17:45
Heclindo,taky dělávám,tak si dovolím odpovědět:musíš péct na nižší teplotu cca 150-160 st a delší dobu..asi 25-30 min..podle trouby:-K

heclinda 12. 5. 2010 17:36
Dneska jsem ji zkusila,jsem zacatecnice,jak dlouho jste ji pekly?Mně se zdají ty jablka nějaká břečkovitá :) chtělo to asi péct déle..měla jsem jen kulatou formu,a přišlo mi těsta málo..ale určitě si dám repete..

spagetka spagetka 10. 4. 2010 16:01
Lucasinka - nejsem autorka, ale nejspíš by to šlo, i když já v těchtoreceptech použíb´vámpolohrubou nebo špaldovou mouku. Třeba se ozve ještě autorka, ale jít by to mělo ;-)

Lucasinka Lucasinka 10. 4. 2010 15:53
da se udelat i z hladke mouky???

Dooga Dooga 2. 10. 2009 17:46
Dneska měly řezy premiéru. Fakt SUPER :yes::yes::yes:
Asi nebudou chtít nic jiného- žrouti.
Osmý bodík pro tebe.;-)

Bibinka Bibinka 14. 9. 2009 19:27
Včera odpoledne jsem ho upekla a dneska jsme ho dojeli, je moc dobrý a příště ho udělám z dvojité dávky. Dávám určitě bodíka:yes:

Iriska Iriska 12. 9. 2009 15:20
Ještě bodík :yes:+

Iriska Iriska 12. 9. 2009 15:18
Koláč je fantastický. Nalila jsem polovinu těsta a do druhé jsem přidala trochu kakaa a nalila nahoru.

Hanalka344 12. 9. 2009 13:28
Tak jsem dnes pekla tento koláč, ale použila jsem na spodek trochu rozvařené švestky(kadlátky), na to spařený mák a zalila jsem to těstem. Teď se chladí a jsem moc zvědaavá, jak to bude chutnat. Pekla jsem na papíře, moc pěkně se obrátil. Hana:-p

pipre pipre 12. 9. 2009 12:14
Jej, já také pekla obráceně kdysi tento koláč a úplně jsem na něj zapomněla :-):yes:6.

Katarinka 12. 9. 2009 07:26
Voľakedy,keď som varila v škôlke som taký koláč robievala.Minule som naňho myslela,ale nepamätala som si naňho.Takže dík,musím ho spraviť.Akurát som ho polievala čokoládou.:yes::yes:

magdalenka magdalenka 12. 9. 2009 06:05
...a ja mám niekde podobný recept, tiež obrátený múčnik jablkový, kde sa to zalieva nie obyčajným piškótovým cestom, ale takým, kde je aj mak (niečo ako makovec)...že by som pohľadala?

mirca75 mirca75 12. 9. 2009 05:17
Lomačka:-)podobný recept mám a i když jsem je už dlóóuho nedělala,tak si pamatuji že chuťově byl moučník vynikající a vždy se hned snědl;-):-p.Za připomenutí posílám boďku a váš/tvůj recept brzy vyzkouším-doba jablek je tu;-).

Načíst další komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablecne rezy, obracena jablečná buchta, obrácená buchta s jablky, obrácená buchta, obracena jablkova buchta, obrácená jablečná roláda, obrácený piškot s jablky, jablečné moučníky, obrácená buchta s jablky a pudinkem, obrácené jablkové řezy, americký jablečný koláč, jablečná buchta obrácená, obrácená buchta z jablek, jablečný řez, obrácený jablečný řez, obrácený jablečný koláč, obrácená buchta s jablek, jablečné recepty, jablečná obrácená buchta, obrácený jablečný koláč s pudinkem

Suroviny:
vejce, cukr, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jablko, rozinky, ořechy, cukr skořice

Přidat fotografie receptu