Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Svatební cheesecake (nepečený)

Křupavý sušenkový základ, na něm jemný tvarohový krém s rozpuštěnou čokoládou a svěžím ovocem, to vše doplněné piškotovým lemem, vytvoří na pohled krásný a skvěle chutnající dezert. Příprava je rychlá a nevyžaduje žádné složité pečení.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby tuhnutí v chladu

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí v chladu )

Suroviny pro 1

dortová forma o průměru 24-26 cm

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 238 kJ /
2 686 kcal
Bílkoviny34,13 g
Tuky158,30 g
Vláknina15,60 g
Cholesterol 191 mg
Sodík 246 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy273,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem (použijeme jen tolik másla, aby drobečky zvlhly). Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Směs nasypeme do dortové formy udusáme dnem skleničky. Okraj necháme volný, na tloušťku cukrářského piškotu. Krok 3: Korpus předpečeme v troubě předehřáté na 180 °C 8-10 minut. Po vychladnutí vyskládáme boky piškoty, které předtím seřízneme rovně, aby pěkně stály okolo korpusu. Krok 4: Tvarohy, smetanu a cukry zpracujeme tyčovým mixérem, dokud směs nezhoustne. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Až mírně zchladne, přimícháme ji k tvarohové směsi. Krok 5: Želatinu připravíme podle návodu na obalu, rovněž vmícháme do tvarohové směsi. Stejně tak vmícháme umyté a na kousky nakrájené ovoce. Krok 6: Důkladně promícháme a opatrně vlijeme do připravené formy. Pozor, aby vršky piškotů zůstaly čisté. Krok 7: Dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.

TIP: Desatero na téma cheesecake

Zveřejněno 22. 8. 2011

Poznámka autorky Kanyla

Čokolády můžete dát i míň.

Pokud chcete celý cake nižší, uberte jeden tvaroh a dejte jen půl želatiny.

Šlehačku můžete nahradit zakysankou.

Mezi ovoce (nebo i do korpusu) můžete přidat plátkové mandle, dortík bude křupavý.

POZOR - Zdobila jsem cukrovými kytičkami a po asi 6 hodinách tuhnutí jsem při náhodné kontrole zjistila, že se pomaličku rozpouštějí a že vytěsňují pod a kolem sebe žlutavou vodu. Takže to asi nebude ta pravá dekorace pro tenhle dort =D Doporučuju si bokem na pečící papír udělat čokoládové ozdoby, ty eventuelně sypat něčím třeba i cukrovým, pak to celé sloupnout a teprve instalovat na cheesecake.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svatební cheesecake (nepečený)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7mY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svatební cheesecake (nepečený)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7mY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ahoj, v trochu modifikované podobě momentálně chladím na balkoně, tak uvidíme :-) nicméně, koupila jsem bílou čoko značky Orion a při pokusu o roztopení vznikla divná hmota podobná husté krupicové kaši (nakonec jsem přidala asi lžíci másla, ať je to alespoň trochu řidší). Je to tou značkou? Co si vzpomínám, tak jsem s roztápěním bílé čokolády vždycky bojovala... :-(

olahok: :-K

Kanylo, Vaše recepty mě fakt berou, u Vás totiž : za prvé: lze najít vždycky něco inspirativního, jak jsem již psala, neotřelého, žádné tuctovky, a za další: líbí se mi, že uvádíte zdroje, kde čerpáte, a co mě rozesmálo v jedné peprné poznámce, uvedení zdroje vyžadujete. Mimoj. Vaše zdroje jsou často i mými zdroji, avšak narozdíl od Vás, je posuzuji jen okometricky. Já si počkám až to pro nás odzkoušíte. U Vás si vyberu vždycky, i kdyby se Vám sem chtělo dát nějakou pecku až na vánoce, já mám z čeho vybírat pořád. Díky za Vaše recepty.

olahok: Jééé, mám radost, když někdo vaří moje recepty, ale když mě někdo sleduje kontinuálně a ještě ocení moji přezddívku, to se teda dmu pýchou :-D Díky, jsem fakt ráda, že chutná!!!

Nemám žádnou kulinární invenci, tak si opět půjčuji Váš rcp pro páteční mně nehodící se návštěvu. Opět, Kanylo (zdá se mi to Vaše pseudojméno pořád stejně humorné, tak se nezlobte, ráda Vás tak oslovuji), díky za tento rcp. Je skvostný, super, bezva, a přiznávám, že jsem ho v těch vedrech dělala i bez toho dna. Dnes mám ještě poťouchlou radost, protože u nás v supermarketu zlevnili
nektarinky i bílou čokoládu. Díky za Vaše bezva recepty.

Jana Rie 5. 9. 2012 19:00
Dokonalá součást našeho dokonalého dne :-8

:-O :-p Vypadá to báječně. Velice pěkný, nepečený dortík. Postup :-O :yes: Kamilko +10:-K

Krásně šťavnatý dortík! Bych si hned dala. . . :yes::-p

disketka: Jééé, jsem trubkka, úplně mi tenhle bod v postupu vypadl!!! Moc díky, hned doplňuji!

Jak se v receptu použije čokoláda? Nastrouhat a smíchat s tvarohem?

Kanylo,ten musel být dobrýýýý:-*:-p:-p+1:yes:

Nádherně popsáno! Moc hezké fotky a super dortík:-):yes:

Tématické fráze:
nepeceny cheesecake, nepečený cheesecake do skleničky, recepty dort chesse nepečený, recepty chesse nepečený, recepty dort chesse- nepečený, cheesecake, nepečený cheesecake top recepty, cheesecake nepečený, cheese cake recept piškoty, recepty na nepečený cheesecake s tvarohem, nepečený cheesecake s tvarohem, nepečený cheesecake recept, cheesecake z piškótů, dort chesse, nepečený cheesecake z bílé čokolády, nepečený cheesecake s bílou čokoládou, cheesecake do skleničky, makový cheesecake, cheese cake recept, recept na cheesecake nepečený

Suroviny:
sušenky koka, máslo, piškoty cukrářské, tvaroh plnotučný, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, čokoláda bílá, želatina prášková, nektarinky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu