Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

Mladé cukety lze jednoduše proměnit v elegantní předkrm nebo originální letní večeři. Soudky vydlabané z cukety, plněné krémovou směsí a šunkou, zapečeme dozlatova, vznikne tak lehký a díky kombinaci sýrů chuťově výrazný pokrm.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 551 kJ /
371 kcal
Bílkoviny43,85 g
Tuky16,70 g
Vláknina4,00 g
Cholesterol 91 mg
Sodík 1,49 g
Sůl3,45 g
Sacharidy10,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukety omyjeme, osušíme a odkrojíme konce. Krok 2: Nakrájíme na asi 5–7 cm vysoké špalíčky, které pomocí lžičky částečně vydlabeme, aby vznikl soudek. Krok 3: Soudky posolíme a necháme 10 minut vypotit. Pak opláchneme a opět osušíme. Krok 4: Vydlabané vnitřky nasekáme na drobnější kousky, smícháme s taveným sýrem a vmícháme nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr. Podle chuti osolíme a opepříme (není třeba příliš, sýry jsou slané dost). Krok 5: Plátky šunky podélně překrojíme na 2 pásky. Dovnitř každého soudku stočíme dokola pásek šunky a naplníme směsí. Krok 6: Zakápneme olivovým olejem, lehce podlijeme a dáme péct na plechu do trouby vyhřáté na 150 °C na 10 minut. Pak zvýšíme na 175 °C a pečeme dalších 10 minut. Krok 7: Podáváme s bramborem nebo pečivem.

TIP: Sýry v kuchyni

Zveřejněno 5. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oAMz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oAMz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Velmi krásné pohoštění pro návštěvu. Použila sem kvalitní domácí šunku i sýr bez soli, takže zařazuji recept mezi ty zdravější, výživově vyvážené 😀

děkuji za reakce, těší mě, že chutnalo ;-)

Moc dobrý nápad na úpravu cukety.Cuketa zůstala křupavá a krémová náplň se pěkně snoubila s chutí šunky.K tomu nové brambůrky a lehký oběd je na světě :-p Zbylo mi trošku směsi,tak jsem do ní přidala trochu mletého masa a naplnila jím ještě papriky,které jsme měli na další oběd,pro změnu s rýží :-8 Přidávám bod i foto :yes:

Výborný recept. Do směsy jsem přidala česnek, teď je to v troubě tak uvidím jak bude chutnat :-)

Ty jsem dělala jsou moc dobré :-p

Ivanko:-), ty víš, že já cuketku ráda...:-8:yes:

děkuji všem, budu ráda, když vyzkoušíte :-K:-)

Neodolala jsem a udělala jsem si podle tebe oběd :-)...Bylo to výborné, jen jsem nestihla foto, zbytek rychle dojedla dcera ještě mimo svůj oběd :-) Jen jsem měla velkou cuketu a jiný sýr, ale i tak to bylo prima :-):yes:+14

Moc hezky připravené:-p+16:yes::-K

Krása :-p

Moc hezké:yes:, k tomu ještě vínko ze soudku:-p.....

Tý, jó,:-O jak cuketu moc nemusím, tak do týhle bych teda šel. Paráda.:yes:

Moc hezky zpracovaná cuketka a foto jakbysmet:-p:yes:

Tématické fráze:
plněné cukety, plnena cuketa se syrem, cuketove řizky, plněné cuketové špalíčky, plněné cukety sýrem, cuketa plnena syrem, plněné cukety se sýrem, cuketové recepty, cuketové placky se sýrem a šunkou, plněná cuketa sýrem, plnena cuketa, řízky z cukety, cuketové soudky plněné mletým masem, nejlepší cuketové recepty, plněná cuketa ryzi, cuketa řízky, plněná cuketa syrem, cuketové plnené řízky, cuketové řízky plněné, plnene soudky

Suroviny:
cuketa, sýr tavený, sýr, šunka, olej olivový, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu