Plněná cuketa

Postup přípravy receptu

1. Na pánvi osmahneme slaninu, zpěníme na ní cibulku a přidáme rybí file. Dusíme asi 10 minut, voda se vypaří a file jde vařečkou dobře rozmělnit.

2. Přendáme vše do mísy, přidáme 1/2 rohlíku namočeného v mléce, 1 lžičku mouky, vejce, dvě lžičky koření do sekané a s přidáváním strouhanky ( asi dvě hrsti) vypracujeme měkké těsto.

3. Necháme chvíli ztuhnout, rozdělíme na dvě části a uhněteme šišky do poloviny cukety. Do druhé poloviny vložíme nakrájené brambory, pokryjeme kousky másla, pod cukety nakapeme trochu oleje a podlijeme vodou.

4. Dáme péci při 200°C. Ke konci pečení posypeme sýrem, vypneme troubu a necháme několik minut zapéci.