Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Medový perník z cukety
Tento vláčný cuketový perník voní po koření, medu a rumu a přestože obsahuje zeleninu, nikdo to na chuti nepozná. Můžete do něj přidat ořechy dle toho, co zrovna doma máte, nebo jej ozvláštnit třeba sušeným ovocem a vždy bude chutnat skvěle.
Suroviny pro 1 plech
plech = 30 x 40 cm s vyšším okrajem
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 061 kJ / 6 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,26 g |
| Tuky | 343,00 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 935 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 816,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mladou cuketu nastrouháme i se slupkou najemno na struhadle a pokapeme citronovou šťávou.
Krok 2: Do mísy dáme oba cukry, med, celá vejce, olej, mléko, špetku soli a elektrickým šlehačem řádně šleháme asi 5 minut. Zašleháme i rum.
Krok 3: V jiné míse smícháme dohromady obě mouky, kakao, ořechy, koření a kypřicí prášek. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Do vyšlehané směsi vmícháme vařečkou sypkou směs a cuketu.
Krok 5: Velký plech vymažeme olejem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme na něj těsto. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 30 minut, zkoušíme špejlí, zda-li se na ni těsto nelepí.
Krok 6: Po vychladnutí můžeme nakrájet na kostky. Na talířku pocukrovat moučkovým cukrem a ozdobit šlehačkou a lístkem máty.
Zveřejněno 18. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medový perník z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7QK
Moje poznámka
Medový perník z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7QK
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 20 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 20 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 20 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 20 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamel
Kristynanelly před 56 minutami
Borůvkový táč
PavelR před 1 hodinou
Meruňkový koláč
Majkas před 1 hodinou
Kynuté koláčky staročeské
Jana.Vernerova před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
monikacekcl před 2 hodinami
Panenka na žampionech a sušených rajčatech
knihomolka před 2 hodinami
Gulášové krůtí plátky na houbách
Jan Nemec před 2 hodinami
Panenka plněná nivou a sušenými rajčaty
Grinchch2010 před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
jarda.vcela před 3 hodinami
Špagety à la carbonara
iFanoush před 3 hodinami
Tématické fráze:
cuketový perník,
cuketový perník bez mouky,
cuketový perník kluci v akci,
perník z cukety,
výborný cuketový perník,
perník s cuketou,
medový cuketový perník,
kluci v akci perník,
medový perník,
cuketový perník bez vajec,
perník z cukety bez vajec,
medový perník recept,
recepty z cukety,
cuketova pernik,
cuketový perník s ořechy,
perník z cukety kluci v akci,
perník z cukety a orechy,
poleva z carobu,
pernik s cuketou a ořechy,
kluci v akci/perník
Suroviny:
cuketa,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr krystal,
vejce,
cukr vanilkový,
med,
olej,
mléko,
rum,
šťáva citronová,
koření do perníku,
kakao,
ořechy vlašské,
prášek do perníku,
sůl,
olej,
mouka hrubá
Komentáře (14)
Je to výborný druh perníku a moc nám chutná,je nádherně vláčný a chuťově senzační,tímto uděluji bod
p.s. dovoluji si přidat fotky
p.s. jen jsem jeste na vrsek zapichla bile cokoladove cocky a do testa pridala trochu susene pomarencove kury
já ho chci jíst..né se k němu modlit