Bylinkový dip s hranolkami a zeleninou

1. Nejprve pečlivě umyji zeleninu a bylinky.
2. Hranolky mám uložené v mrazáku. Teď je vyndám a vysypu na plech, na kterém je v předehřáté troubě upeču podle návodu natištěného na obalu.
3. Mezitím oloupu kedlubnu a nakrájím ji na proužky. To samé udělám i s karotkou a s paprikou. Tu sice neoloupu, ale vyndám z ní pálivá semínka. Bylinky nasekám nožem nadrobno. Ale dají se použít i sušené bylinky, které už jsou rozdrcené.
4. Dip je hustá omáčka, do které se jídlo namáčí. Já ho dělám z tvarohu, který smíchám s Créme fraiche, přidám tam štávu z citronu a nasekané bylinky. Všechno důkladně promíchám.
5. Na talíř položím salátový list a na něj rozložím proužky zeleniny a hranolky. Mističku s dipem postavím vedle talíře.
   
   Je to výborné a ještě k tomu i zdravé! Dobrou chuť!

Zveřejněno 11. 7. 2010