Rychlý borůvkový koláč

Name: Rychlý borůvkový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 l polohrubé mouky; 200 g krupicového cukru; 250 ml mléka; 1-2 vejce; 80 g Hery (1/3 kostky) nebo jiného tuku; 2/3 balíčku kypřicího prášku do pečiva; 750 g borůvek (nebo jiného ovoce); tuk (na vymazání plechu); hrubá mouka (na vymazání plechu; Drobenka:; 200 g hrubé mouky; 60 g Hery (1/4 kostky) nebo jiného tuku; 150 g moučkového cukru

Když máte chuť na něco sladkého a zároveň rychlého, borůvkový koláč s křupavou drobenkou je sázka na jistotu. Jednoduché těsto, voňavé borůvky a zlatavá krusta drobenky vytvoří dezert, který zmizí z plechu dřív, než stihne vychladnout.

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 441 kJ / 4 886 kcal
Bílkoviny	91,52 g
Tuky	106,09 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	404 mg
Sodík	511 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	880,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme do rozpuštění tuku. Krok 3: Z hrubé mouky, Hery a moučkového cukru vypracujeme mnutím prsty drobenku. Krok 4: Teplý roztok nalijeme do mísy s moukou prosátou s kypřicím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto. Krok 5: Nalijeme do připraveného plechu, rozhrneme, poklademe borůvkami (nebo jiným ovocem) a posypeme drobenkou (připravenou promnutím uvedených surovin). Krok 6: Plech vložíme do trouby a moučník pečeme na 180 °C zhruba 35 minut.

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme do rozpuštění tuku.
Z hrubé mouky, Hery a moučkového cukru vypracujeme mnutím prsty drobenku.

Jak udělat drobenku?
Teplý roztok nalijeme do mísy s moukou prosátou s kypřicím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto.
Nalijeme do připraveného plechu, rozhrneme, poklademe borůvkami (nebo jiným ovocem) a posypeme drobenkou (připravenou promnutím uvedených surovin).
Plech vložíme do trouby a moučník pečeme na 180 °C zhruba 35 minut.

TIP: Co dobrého z borůvek - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlý borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MB1

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkový koláč s perníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Křehký borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 90 min

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Zobrazit více

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 70 min

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 15 min

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 50 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Jogurtový koláč Videorecept

Jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Lesní ovoce
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Rychlý borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MB1

Náhodný recept

Pizza z listového těsta I

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená cuketa se salámem

Přidáno před 4 hodinami

Pórkové rizoto podle Pohlreicha

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové krokety Videorecept

Cuketové krokety

Přidáno před 12 hodinami

Hrušková marmeláda

Přidáno 18. 8. 2025 17:03:01

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno 18. 8. 2025 09:06:07

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno 18. 8. 2025 05:03:01

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

alca2 19. 7. 2016 17:58

Dnes jsem pekla z poloviční dávky do koláčové formy, místo hery jsem dala máslo. Koláč je výborný, voňavý, i návštěvě moc chutnal.

. Mňamka.

JanaDorazinova 7. 12. 2012 19:55

Betyna 31. 7. 2010 16:47

suchá s borůvkama? tak dej víc borůvek jestli míváš borůvkovou buchtu suchou...

Daniel 31. 7. 2010 15:28

Je to naprosto luxusní doporučuji na horů ještě dát kysanou smetanu spojenou s ušlehanou šlehačkou a až na tu šlehačku drobenku potom to nemá chybu ještě se chci zeptat čeho tam mam dát víc aby nebyla suchá ? děkuji.

Lucajda27 přidal nové fotografie! 6. 7. 2009 14:59

Lucajda27 6. 7. 2009 14:57

Tak jsem taky zkusila tuhle "rychlovku" ze zmrazených zásob. Do třetiny těsta jsem ještě pro efekt přidala trošku kakaa a ke kávičce podávala se šlehačkou. Pro příště však musím péci na větším plechu, abych neměla koláč tak vysoký.