Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 190 kJ / 2 913 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 174,89 g |
Tuky | 125,56 g |
Vláknina | 14,35 g |
Cholesterol | 914 mg |
Sodík | 1,80 g |
Sůl | 4,31 g |
Sacharidy | 266,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu si nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme vypotit, cca 15 minut.
Krok 2: Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme dvě vejce, přidáme lžíci až dvě strouhanky. Cuketové plátky osušíme, na každý dáme váleček mletého masa a zabalíme do roládky, kterou spíchneme párátkem.
Krok 3: Cibuli a česnek nasekáme na drobno a v kastrůlku orestujeme na oleji. Rajčata i s nálevem nebo čerstvá pokrájená přidáme k cibuli, přilijeme 350 ml vody, ve které jsme rozdrobili masox, propláchnutou rýži, osolíme a přivedeme k varu. Poté ihned přendáme do pekáčku, zatlačíme do ní roládky, poklademe plátky mozzarelly, eidam rozprostřeme kolem dokola na rýži, posypeme lístky tymiánu, opepříme a zapečeme v troubě. Nejprve přikryté alobalem pečeme 30 minut a na 10 minut odkryjeme, aby vše zezlátlo.
Zveřejněno 5. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový gratin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3V1A
Moje poznámka
Cuketový gratin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3V1A
Nejnovější recepty
Cuketové lečo s klobáskou
Přidáno před 1 hodinou
Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem
Přidáno před 3 hodinami
Pečený česnek uchovávaný v oleji
Přidáno před 6 hodinami
Krevety na víně, česneku a s rajčátky
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové nudličky s cibulí v alobalovém balíčku v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 18 hodinami
Grilované mleté placičky s karamelizovanou cibulkou a rebarborou
Přidáno 23. 6. 2025 12:42
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta s krémem
veronika_straka před 47 minutami
Halušky s brynzou
Lupcina před 1 hodinou
Fazolová polévka s rajčaty
wimra před 2 hodinami
Banánové brownies
mardzas před 4 hodinami
Rychlá rajská omáčka
meli11 před 4 hodinami
Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory
Subrt173 před 5 hodinami
Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)
KrisZaezemi před 7 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
stepankov.s před 16 hodinami
Sirup z lipového květu
Jana2017 před 18 hodinami
Pečený vepřový bůček na cibuli
Tomasfaix před 18 hodinami
Tématické fráze:
gratin,
jahlovy gratin,
zeleninovy gratin,
srecepty.cz,
květákový gratin,
cuketa recept gratin,
cuketovegratine,
bramborovo-cuketový gratin,
cuketovy hambáč,
makarony gratin,
cukwtovy gratin,
cuketa gratin
Suroviny:
cuketa,
maso mleté,
sůl,
pepř,
tymián,
bazalka čerstvá,
vejce,
cibule,
česnek,
olej olivový,
rajče sterilované,
rýže,
sýr mozzarella,
sýr eidam,
masox,
strouhanka
Komentáře (13)