Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketový gratin

Plátky cukety naplněné šťavnatou masovou směsí, smotané do roládek a zapečené v rajčatové omáčce pod vrstvou rozpečeného sýra. Lahodné jídlo z jednoho pekáče, které potěší oko i chuť a voní aromatickými bylinkami.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BILKOVAI BILKOVAI

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Cuketový gratin
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 190 kJ /
2 913 kcal
Bílkoviny174,89 g
Tuky125,56 g
Vláknina14,35 g
Cholesterol 914 mg
Sodík 1,80 g
Sůl4,31 g
Sacharidy266,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Osolíme a necháme vypotit zhruba 15 minut. Krok 2: Mleté maso osolíme, opepříme a vmícháme dvě vejce. Přidáme lžíci až dvě strouhanky. Krok 3: Cuketové plátky osušíme, na každý dáme váleček mletého masa a zabalíme do roládky, kterou spíchneme párátkem. Krok 4: Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a v kastrůlku orestujeme na rozehřátém oleji. Rajčata i s nálevem přidáme k cibuli. Krok 5: Ve 350 ml vody rozdrobíme bujón a přilijeme k rajčatům. Přidáme propláchnutou rýži, osolíme a přivedeme k varu. Krok 6: Poté ihned přendáme do pekáčku, zatlačíme do směsi roládky a poklademe plátky mozzarelly. Eidam rozprostřeme na rýži, posypeme lístky tymiánu a bazalky. Opepříme a zapečeme ve vyhřáté troubě. Krok 7: Pečeme při 180 °C. Prvních 30 minut pečeme přikryté alobalem, a poté na 10 minut odkryjeme a zapečeme dozlatova.

TIP: Oblíbené recepty na gratinované pokrmy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový gratin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3V1A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový gratin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3V1A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 9. 2012 20:04
Ivetko,vypadá to moc dobře:-K+10:-p:yes:

Tom Beyk Tom Beyk 6. 9. 2012 07:54
Věřím, že to musí být mňam a i na pohled to vypadá skvěle.:-p:yes:

porada 5. 9. 2012 19:36
BILKOVAI tak to Vám pěkně děkuji za radu.:-p:-p:-O

BILKOVAI BILKOVAI 5. 9. 2012 19:29
porada, tak se netrap a dopřej si, čeho tvé tělo žádá.Já to taky tak dělám;-)

porada 5. 9. 2012 19:23
BILKOVAI - na noc to není férovka.:-8:-)):-)):-))

BILKOVAI BILKOVAI 5. 9. 2012 19:13
porada (neregistrovaný), jsem ráda, že dělám chutě:-8:-D:yes:

1974andrea 1974andrea 5. 9. 2012 19:06
BILKOVAI:Koukám, že na ty Srecepty si budu muset taky posvítit:-D, mají tam zajímavé věci;-). Ivetko super:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 5. 9. 2012 18:55
Rebí, právě to vůbec není pracné. Uděláš z masa váleček, dvakrát zamotáš v cuketě, spíchneš a je to. Večeře byla v cuku letu, fakt:-))

porada 5. 9. 2012 18:49
BILKOVAI - už mi zase děláte na noc chutě.:-p:-)):-));-):yes:

rebeka rebeka 5. 9. 2012 18:19
trochu pracnější, pravda, ale velice interesantní a... krásné;-):-):-K:yes::yes:

Bibinka Bibinka 5. 9. 2012 17:22
Ivetko, to je senzační, moc se mi to líbí a jistě přijde na řadu-supr a máš 3.boda:yes:

nofrona 5. 9. 2012 16:54
:yes::yes:

BILKOVAI BILKOVAI přidala nové fotografie! 5. 9. 2012 16:52

Cuketový gratin

Cuketový gratin, hotový pokrm

Cuketový gratin, mozzarella na roládce

Cuketový gratin, zabalené roládky Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gratin, jahlovy gratin, zeleninovy gratin, srecepty.cz, květákový gratin, cuketa recept gratin, cuketovegratine, bramborovo-cuketový gratin, cuketovy hambáč, makarony gratin, cukwtovy gratin, cuketa gratin

Suroviny:
cuketa, maso mleté, vejce, cibule, česnek, rajče sterilované, rýže, sýr mozzarella, sýr eidam plátkový, bujón, strouhanka, olej olivový, sůl, pepř mletý, tymián, bazalka čerstvá

Přidat fotografie receptu