Cuketové "tacos"
Originální tacos s cuketovo-kukuřičnými tortillami a šťavnatou náplní z mletého masa, zeleniny, jalapeňo papriček a pálivé omáčky. Osvěžující šmrnc dodá zakysaná smetana a lístky čerstvého koriandru.
Suroviny pro 2 porce
5 placek o průměru 10 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 662 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,06 g |
| Tuky | 17,42 g |
| Vláknina | 7,01 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 269 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 54,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety nastrouháme na jemno, osolíme a necháme pustit v cedníku cca 20 minut šťávu. Pak ji opravdu důkladně vymačkáme dosucha.
Krok 2: Cuketu vložíme do misky, přidáme vejce, kukuřičnou mouku a případně dosolíme. Dobře promícháme.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a postříkáme olejem z rozprašovače, aby se placky lépe slouply z papíru.
Krok 4: Na papír rozdělíme hromádky směsi a prsty vytvarujeme placky o průměru cca 10 cm a tloušťce 2-3 mm. Musí být co nejtenčí. Pečeme asi 25 minut, až půjdou sloupnout a okraje budou trochu hnědé.
Krok 5: Maso orestujeme na rozehřátém oleji. Osolíme, okořeníme a přidáme prolisovaný česnek. Malinko podlijeme a dusíme cca 10 minut.
Krok 6: Rajčata, cibuli a koriandr nadrobno nasekáme a promícháme.
Krok 7: Hotové placky plníme masem, rajčatovou směsí, jalapeňo papričkami a zakápneme zakysanou smetanou a srirachou. Posypeme koriandrem.
Zveřejněno 29. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové "tacos"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PEQ4
Moje poznámka
Cuketové "tacos"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PEQ4
Nejnovější recepty
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 5 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 5 hodinami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 15 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 5 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 6 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 6 hodinami
Chili con carne
bobnak před 7 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 7 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 7 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 9 hodinami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 10 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 10 hodinami
Tématické fráze:
tacos,
tacos recept,
takos,
recept tacos,
recepty z cukety-na pinterestu,
recepty na tacos,
recept na tacos,
takos placky,
recepty z cuket,
cuketa s bazalkovým prstem,
takos recepty,
cuketa tecepty,
hovezi maso tecepty,
tacos top recepty,
tacos bez masa,
hovězí maso s cuketou a tacos,
hněde cukety recepty,
cuketove pl,
recepty s obrázky tacos,
tecepty z cukety
Suroviny:
cuketa,
vejce,
mouka kukuřičná,
maso hovězí mleté,
koření fajitas,
česnek,
rajče,
cibule červená,
koriandr čerstvý,
paprička jalapeňos,
smetana zakysaná,
omáčka pálivá,
olej,
sůl
Komentáře (8)