Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bavorská škvarková pomazánka

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Bavorská škvarková pomazánka, detail...
detail...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 437 kJ /
1 539 kcal
Bílkoviny68,56 g
Tuky128,65 g
Vláknina8,60 g
Cholesterol 443 mg
Sodík 406 mg
Sůl0,76 g
Sacharidy23,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřový bok nakrájíme na kostky asi 2 cm, dáme do hrnce a necháme pomalu ohřívat. Když se tuk začíná škvařit, osolíme, dáme celý pepř, bobkové listy a jablko nakrájené na čtvrtky. Necháme škvařit tak dlouho, až se ze zbytků masa udělají zlatavé škvarečky. Krok 2: Necháme lehce vychladnout a scedíme sádlo, odstraníme kuličky pepře a zbytky z jablka a škvarky na jemno nasekáme - já jsem použila ruční mixer a škvarky rozmixovala, do nich přimíchat trochu odlitého sádla. Krok 3: Cibuli, vajíčko a okurku také na jemno usekáme - já jsem nastrouhala a cibuli nakrájela na jemno a přidáme ke škvarkům, promícháme, doladíme solí, pepřem a přidáme pažitku nadrobno pokrájenou a jdeme mazat jakékoliv pečivo, nejlepší je chleba, můžeme ozdobit podle svého.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Pokud děláme pomazánku rovnou ze škvarků, tak je v kastrůlku rozškvaříme, nastrouháme půlku okrájeného jablka, drcený pepř, necháme je zchladnout a pokračujeme stejně.

Recept je z časopisu-už nevím kterého, možná Glancu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bavorská škvarková pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3VOQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bavorská škvarková pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3VOQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka Bibinka 17. 10. 2012 10:43
Dana61: Danuš, ty jsi jí udělala:-O;-)tééééda, to mám velkou radost-díky:yes::-K

Dana61 17. 10. 2012 10:37
Bibinko, pomazánka z bůčku byla fantastická:-D:yes:
Jani Remková, víš u nás i poslední živočichář přešel zcela na rostlinou a tak ani to prasátko za tak v dnešní době fantastickou cenu nekoupím. Děvčata mám obavy, že díky těm "nahoře" nebudou muset tyto stránky zmizet z aktualit a nebudou se nazývat - jak jsme kdysi vařívali....no fuj Dano

jarka skrobakova 10. 10. 2012 19:10
mňam, hned bych si dala:yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 10. 2012 08:14
Dana61: to je fakt děs!:-O No, lepší je fakt objednat prase, tady ve Stonavě je za 47 kč kilo a ikdyž ty špeky nejsou kdo ví jaké, přece jen je nějaké sádlo i škvarky, kdo má rád;-) Ta naše vláda nás sedře z kůže:-((

Bibinka Bibinka 10. 10. 2012 08:04
Dana61: Danuš, mě se taky občas protáčejí panenky, jestli dobře vidím a někdy mi úplně lezou oči ven, hlavně u věcí, které kupuješ jednou za čas a škvarky byly dřív dost levné, protože to bylo z prasete oproti masu nic moc, spíš to podřadné a teď už jsou drahé i oholené kosti...člověk už nechápe:-O

Dana61 10. 10. 2012 07:56
mocinky dobrá pomazánka:yes::-D nebylo sádlo, tak jsem chtěla koupit škvarky hotové, ale málem jsem dostala šok - 1 kg za 179,- - 220,-Kč. Někdy nevím jestli si znás dělají srandu - no nic udělám z toho bůčku:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 10. 2012 11:46
Krásná pomazánka za deset;-):-))+10:-p:yes:

AniCiz 9. 10. 2012 04:49
:yes::-*:-K:-K:-K jako vždy od Bibinky -dobrůtka

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 10. 2012 18:53
:-K;-) Janinko, to je bezva nápad a zítra je to hotovo, hned ráno na to vlítnu;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 10. 2012 18:04
:-D:-D:-D:-D:-D tos jsi mne rozesmála!:-D:-D:-D:-D "Recept je z časopisu-už nevím kterého, možná Glancu." Taky mívám podobné výpadky!:-D Super a velký plus!;-):yes:

Dooga Dooga 8. 10. 2012 17:49
No a teď mi řekni, kde v tuto hodinu seženu bůček. ;-):-D Hezký recept a zdravý. Ať si říká kdo chce co chce, tak vepřové sádlo a jeho produkty jsou daleko lepší, než ty chemické patlaniny.

BILKOVAI BILKOVAI 8. 10. 2012 17:37
Bibinko, ty mi děláš chutě:-p To musím vyzkoušet:yes:

1974andrea 1974andrea 8. 10. 2012 17:14
Máš štěstí, že má ještě škvarečky:-D, jinak bych je byla nucena jít udělat ještě teď a to už se mi fakt nechce:-D. Zítra je rozškvařím a zkusím:-p:yes:

spagetka spagetka 8. 10. 2012 17:12
Tak jsem si našla recept od tchýňky, je dost podobný, přitom není stejný. Hlavně dělala přímo z prorostlého sádla, kdy škvařila, jinak zbytek je stejný, ale - přidala tam na konci na kostky přidanou bavorskou klobásu, kterou na tom základu ještě opekla. Každopádně, já vyzkouším obě varianty ;-):-p:yes::yes:

savlinka savlinka 8. 10. 2012 17:10
ta je určitě moc dobrá:yes::yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
škvarková pomazánka pohlreich, nejlepší škvarková pomazánka, škvarková pomazánka, škvarková pomazánka nejlepší recept, škvarková pomazánka s jablky, škvarky v sádle pomazánka, škvarková pomazánka s jablkem, babiččina škvarková pomazánka, skvarkova pomazanka kuchar vi, pomazánka ze sádla, bavorské sadlo, škvarková pomazánka recept, škvarková pomazánka od pohlreicha, recept na skvarkovou pomazanku, vynikajici skvarkova pomazanka, škvarková pomazánka z bůčku, nejlepší škvarková pomazánka, škvarková pivní pomazánka, recepty- škvarková pomázánka, skvarky z bůčku

Suroviny:
bok vepřový, vejce, jablko, bobkový list, okurky sterilované, cibule, pepř celý, pepř mletý, sůl, hořčice kremžská, pažitka

Přidat fotografie receptu