Ředkvičková polévka s vejci

Name: Ředkvičková polévka s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g ředkviček; 50 g eidamu; 1500 ml vývaru; 2 vejce; 2 lžíce másla; 1 lžíce polohrubé mouky; zelená petrželka

Tuto jednoduchou a dobrou polévku uvaříme z křupavých ředkviček a vajec. Na přípravě není nic složitého. Na závěr v polévce necháme rozpustit tvrdý sýr a podáváme ji s uzeninou a osmaženou houskou.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

150 g 150 g ředkviček

50 g 50 g eidamu

1500 ml 1500 ml vývaru

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce másla

1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky

zelená petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 974 kJ / 711 kcal
Bílkoviny	40,75 g
Tuky	50,13 g
Vláknina	3,63 g
Cholesterol	599 mg
Sodík	739 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	22,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ředkvičky oloupeme (nemusíme) a nakrájíme na kostičky, které osmažíme na másle asi 3 minuty. Krok 2: Přidáme lžíci polohrubé mouky a smažíme dále do lehkého zrůžovění. Krok 3: Poté vmícháme rozšlehaná vejce a usmažíme jako míchaná vajíčka. Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme asi 10 minut. Krok 4: Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr a nakrájenou petrželku. Můžeme podávat s uzeninou a osmaženou houskou.

Ředkvičky oloupeme (nemusíme) a nakrájíme na kostičky, které osmažíme na másle asi 3 minuty.
Přidáme lžíci polohrubé mouky a smažíme dále do lehkého zrůžovění.
Čím zahustit polévku
Poté vmícháme rozšlehaná vejce a usmažíme jako míchaná vajíčka. Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme asi 10 minut.
Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr a nakrájenou petrželku. Můžeme podávat s uzeninou a osmaženou houskou.

TIP: Další recepty s ředkvičkami

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičková polévka s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7ME8

Ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bublinkahanka 40 min

Ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Ředkvičkové zapékanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 20 min

Ředkvičková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Ředkvičkové tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Zobrazit více

Ostružinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaB1 60 min

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Švestkový koláč od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 160 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Jarní recepty
Oběd
Snadné recepty
Vaření
Restování
Běžný den
Ředkvičky
Česká kuchyně

Moje poznámka

Ředkvičková polévka s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7ME8

Náhodný recept

Olomoucké špekáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 2 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 4 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 5 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 5 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 5 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaB1 25. 10. 2013 17:12

Anna Kocikova:Také kupuji bujóny balené po 12 kostkách od 12 do 14 korun. Ráda je přidávám do polévek i některých dalších jídel. Zvýrazní chuť pokrmu a nám to chutná. Kdo nechce dát do polévky bujóny, tak je nahradí solí.

JanaDorazinova 25. 10. 2013 13:50

No vida, potřebuji spotřebovat povadlé ředkvičky

Anna Kocikova 25. 10. 2013 12:43

Vztekloun:2kostky bujonu příjdou na cca 4,-kč,pokud koupím v akci balení po 12ks

Také bujon používám a ve většině případů i ten Eidam

Anna Kocikova 25. 10. 2013 12:40

Ředkvičkovou polévku znám,ale v této úpravě ne

Je zajímavá a líbí se mi

Mě by chtnala

Drobek 24. 10. 2013 08:52

No, taky se bujónům trochu divím, ale zase je to lepší než zasypat tolik oblíbenou vegetou.

Ale dnes již bujón nutně není jen kostka masoxu, jsou i bujóny zeleninové, takže vlastně proč ne?

zizala moderátorka 24. 10. 2013 06:14

Osobně by mi stačila k ochucení ta zeleninka osmažená na másle (u nás určitě ještě kousek cibulky pro lepší chuť a možná mrkev kvůli barvě), ta přece dá výtečnou chuť. Proč tam dávat ještě bujóny?