Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 668 kJ / 2 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,75 g |
| Tuky | 41,75 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 7,39 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 405,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Najprv si urobime kvas. Zmiesame teplu vodu s lyzickou suseneho drozdia a nakyprenou mukou. Vznikne nam riedke cesto. Nechame ho nakysnut na teplom mieste tak, aby zdvojnasobil svoj objem.
Krok 2: Po nakysnuti dame do misy muku, lyzicku suseneho drozdia a vykysnuty kvasok.
Krok 3: Vymiesame hladke cesto a nechame ho kysnut v uzatvorenej nadobe....moje kyslo hodinu.
Krok 4: Na plech dame papier na pecenie a poprasime ho mukou na mieste kde polozim bochnik cesta.
Krok 5: Vykysnute cesto posypem solou a prepracujeme ho. Polozime na plech a vytvarujeme bochnik.
Cesto nie je huste, takze bochnik nebude vysoky. Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame este 30 minut kysnut. Krok 6: Rozohrejeme ruru na 220 stupnov . Krok 7: Po 30 minutach dame utierku dolu a dame chlieb piect na 25 az 30 minut. Ja som urobila chybu, pretoze som ten bochnik pred vlozenim do rury chcela trochu upravit a porusila som tak jeho povrch a po upeceni mi ostal vraskavy. Krok 8: Ked chlieb po upeceni vychladne, prerezeme ho a vydlabeme cast striedky. Krok 9: Olivovy salat nechame na sitku odkvapkat, ale olejovy nalev zachytime. Krok 10: Obidve polovice chleba dobre potrieme zachytenym olejom. Krok 11: Zacneme plnit tak, aby na spodku a na vrchu bola vrstva odkvapkaneho olivoveho salatu. Krok 12: Oblozeny sedvic vlozime do chladnicky , polozime na jeho vrch dosticku a poriadne zatazime. Krok 13: Naplneny chlieb by sa mal rozkrojit na 4 casti do trojuholnikov
Mne sa trojuholnik zle transportuje, tak som ich potom este rozkrajala na obdlzniky V obdlznikovej forme moze sendvic posluzit ako skvele pohostenie na party.
Cesto nie je huste, takze bochnik nebude vysoky. Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame este 30 minut kysnut. Krok 6: Rozohrejeme ruru na 220 stupnov . Krok 7: Po 30 minutach dame utierku dolu a dame chlieb piect na 25 az 30 minut. Ja som urobila chybu, pretoze som ten bochnik pred vlozenim do rury chcela trochu upravit a porusila som tak jeho povrch a po upeceni mi ostal vraskavy. Krok 8: Ked chlieb po upeceni vychladne, prerezeme ho a vydlabeme cast striedky. Krok 9: Olivovy salat nechame na sitku odkvapkat, ale olejovy nalev zachytime. Krok 10: Obidve polovice chleba dobre potrieme zachytenym olejom. Krok 11: Zacneme plnit tak, aby na spodku a na vrchu bola vrstva odkvapkaneho olivoveho salatu. Krok 12: Oblozeny sedvic vlozime do chladnicky , polozime na jeho vrch dosticku a poriadne zatazime. Krok 13: Naplneny chlieb by sa mal rozkrojit na 4 casti do trojuholnikov
Mne sa trojuholnik zle transportuje, tak som ich potom este rozkrajala na obdlzniky V obdlznikovej forme moze sendvic posluzit ako skvele pohostenie na party.
Zveřejněno 1. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obložený sendvič - italská muffuletta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3349
Moje poznámka
Obložený sendvič - italská muffuletta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3349
Nejnovější recepty
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 3 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 4 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 5 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno 28. 8. 2025 12:12:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 47 minutami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 49 minutami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 2 hodinami
Cuketové Míša řezy
knihomolka před 3 hodinami
Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine
AndreaAbb před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
KamiF před 3 hodinami
Kynuté těsto na štrúdl
Oberursel před 4 hodinami
Kuře à la bažant
jiripalecek68 před 4 hodinami
Normandská jelítka
Sonami před 4 hodinami
Tématické fráze:
sendviče na cestu,
sendvice na cesty,
sendvič recept,
sendvic na cesty,
sendvic,
pečený bochník chleba proložený salamem a sýrem,
recepty na sendviče,
recept na sendviče,
párty sendvič,
sendviče recepty,
sendvič na cestu,
sendviče na cestu recepty,
oblozena bageta na cestu recept,
obložené bagety - slovensko,
obložená mísa na vrstvy,
sendvič s jatry,
recepty párty sendviče,
party sendviče,
recept na sendvič,
italské obložené bagety
Suroviny:
chléb toustový,
voda,
mouka hladká,
droždí sušené,
voda,
droždí sušené,
mouka hladká,
sůl,
uzenina italská,
sýr mozzarella,
sýr gouda,
olivy
Komentáře (11)
dakujem za vyskusanie
Ještě mne napadlo: co všechno je součástí toho salátu krom oliv a naložené červené papriky? Dík