Nutrie (králík) pečená v marinádě
S nutrií se u nás na talířích často nesetkáme, a je to škoda, protože její maso je velmi jemné a dietní. Naložená v této chuťově vyvážené marinádě a pečená v troubě chutná výtečně. Pokud neseženete nutrii, lze stejně připravit o něco méně šťavnatého králíka.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 044 kJ / 1 205 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,47 g |
Tuky | 110,19 g |
Vláknina | 15,38 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 3,87 g |
Sůl | 9,60 g |
Sacharidy | 43,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule a česnek oloupeme, pokrájíme a smícháme s ostatními surovinami na marinádu, do které naložíme naporcované, osolené maso.
Krok 2: Uložíme i s pekáčkem přes noc do lednice.
Krok 3: Naložené maso dáme zakryté péct i s marinádou na 210 °C, po 30-40 minutách odkryjeme a dopečeme při teplotě 170-180 °C. Každá trouba ale peče jinak, dejte pozor na vysušení.
Zveřejněno 6. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nutrie (králík) pečená v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NjWL
Moje poznámka
Nutrie (králík) pečená v marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NjWL
Nejnovější recepty
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 3 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 6 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 10 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 11 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 4 minutami
Svíčková na smetaně
Sahula před 10 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 52 minutami
Koláč z cukety
Vampi před 2 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 2 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 3 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 4 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 4 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
zlatko4 před 6 hodinami
Tématické fráze:
nutrie recept,
nutrie recepty,
recepty z nutrie,
recept na nutrii,
nutrie,
recepty z masa nutrie,
recept nutrie,
nutrie recepty na zelenině,
recepty nutrie,
pečená nutrie na zelenině,
příprava nutrie,
recepty na nutrii,
jak upéct nutrií,
recept z nutrie,
nutrie na česneku,
maso z nutrie,
nutrie na zelenině,
úprava nutrie,
recept na pečenou nutrii,
nutrie priprava
Suroviny:
nutrie,
sůl,
voda,
olej,
pepř,
sůl,
paprika sušená sladká,
kečup sladký,
hořčice plnotučná,
česnek,
cibule
Komentáře (31)
Zkusil jsem ji podle tohoto rcp: http://www.toprecepty.cz/recept/9618-hovezi-na-div...
Před mančaftem jsem prosicher prohodil, že to byl králík velký jako malé prase (3,5 kg bez hlavy a ocasu)
To maso bylo opravdu fantastické
Už mám zamluvené další hlodavečky...