Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová kýta v zeleninovém krému

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Vepřová kýta v zeleninovém krému, Vepřová kýta v zeleninovém krému
Vepřová kýta v zeleninovém krému
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 118 kJ /
1 223 kcal
Bílkoviny167,15 g
Tuky45,09 g
Vláknina29,95 g
Cholesterol 326 mg
Sodík 933 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy23,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V papiňáku na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s mrkví a celerem, nastrouhanými na hrubém slzičkovém struhadle. Krok 2: Orestovanou zeleninu nahrneme k okraji hrnce, vložíme celý kus masa a necháme prudce ze všech stran zatáhnout. Krok 3: Přidáme Kunovjanku i s nálevem, podlijeme 200ml horké vody, přidáme bobkový list a hřebíčky. Mírně osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce cukru, lžíci octa a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu dusíme na mírném plameni 40 minut. Krok 4: Poté hrnec ochladíme, pokud je maso měkké, vyndáme ho bokem a uchováme v teple. Krok 5: Ze šťávy odstraníme bobkový list a hřebíčky a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem. Do umixovaného krému přidáme na zjemnění plátek másla, podle potřeby dochutíme a necháme přejít varem.
Podáváme s masem nakrájeným na tenké plátky. Jako příloha se hodí různé noky, nebo knedlíky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Je to zase něco jiného, než klasická“svíčková“s obyčejnou zeleninou, nebo s Halali, které také ráda používám. Šťáva je pikantní a chutná i bez smetany a zahuštění moukou.

Podávala jsem shttp://www.toprecepty.cz/recept/36821-nokyspeclekn...

Lze připravit i z vepřové plece, která je levnější. U nás byly čerstvá kýta v akci 69,-kč/kg, tak ji manžel koupil místo plecka:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová kýta v zeleninovém krému

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GxAr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová kýta v zeleninovém krému

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GxAr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ripko 11. 10. 2015 10:11
+1 Veľmi dobré! (Varené ako náhodný recept)

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 1. 2014 19:34
suslajda:Velké Ď:-*:-)

suslajda suslajda 16. 1. 2014 20:19
Další paráda z Tvé kuchyně:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 1. 2014 19:58
jarka skrobakova::-8Děkuji,Jarmilko:-K
Děkuji i všem ostatním za milé komentáře i hodnocení,potěšilo mě to:-K:-K

Jana Remkova:Jani,já osobně také kýtu moc nemusím:-/je hodně suchá.Ale na druhou stranu-nekup to za ty peníze;-):-))Díky:-K

jarka skrobakova 16. 1. 2014 15:50
Drahuško, já bych se chtěla u Tebe stravovat. Ty jsi šikulka, máš to jako vždy moc povedené a krásně nafocené :yes::yes::-p:-p:-K

Dana61 16. 1. 2014 10:48
to je zase krása :yes::-D a díky Hradišťance pikantní - no prostě mňam:-p

Bibinka Bibinka 16. 1. 2014 09:39
Anna Kocikova:Aninko, krásné, dobré i s těmi noky a 6.:yes:

jana 16. 1. 2014 08:13
Mě zajímají ty knedlíky..... ty se mi moooc líbí.....

hanes24 16. 1. 2014 00:50
:yes:Kýta se povedla, Anička nezklamala a Drahuš taky ne! Je to balada o zdivočelých chutích:yes::-D:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 1. 2014 21:43
Drahuš, já teda kýtu moc nemusím, ikdyž ji dělávám, když máme prase, co s ní, že? Tohle tvé jídlo vypadá ale luxusně:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 15. 1. 2014 20:46
;-):-K:yes:

ivulinka ivulinka 15. 1. 2014 20:34
Anna Kocikova:;-):-D:-K já tebe taky:-!

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 1. 2014 20:29
ivulinka:Ivanko,ráda Tě vidím;-)Děkuji:-K:-*

ivulinka ivulinka 15. 1. 2014 20:19
Ani, při pohledu na tvůj nádherně vypadající talíř jsem dostala hlad, hlavně to masíčko je hodně lákavé:-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 15. 1. 2014 19:17

Vepřová kýta v zeleninovém krému, Vepřová kýta v zeleninovém krému

Vepřová kýta v zeleninovém krému, Detail

Vepřová kýta v zeleninovém krému, Na orestovanou zeleninu dáme zatáhnout maso,přidáme Kunovjanku,všechny ostatní suroviny,kromě másla a dusíme 40minut

Vepřová kýta v zeleninovém krému, Měkké maso dáme stranou a šťávu rozmixujeme Další 3 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřova kyta, vepřová kýta recepty, vepřová kýta na zelenině, vepřová kýta recept, vepřová kýta na zelenině recepty, vepřové na zelenině, recept na vepřovou kýtu, stava z kyty veprove maso, vepřová kýta na mrkvi s knedlíkem, kyta vepřová na zelenině, recepty z vepřové kýty, kyta se zeleninou, vepřová kýta s mrkví, vepřová kýta s mrkví a celerem, kyta vepřová recepty, veprova kyta moc sucha, recept vepřová kýta na na zelenině, vepřová kýta s s hřebíčkem, zapecena veprova kyta na zelenine, zapečená vepřová kýta se zeleninou

Suroviny:
kýta vepřová, olej, cibule, mrkev, celer, kunovjanka, bobkový list, koření hřebíček, sůl, pepř mletý, ocet, cukr, máslo

Přidat fotografie receptu