Králík nejen na grilu

Name: Králík nejen na grilu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 králíci; 1 l bílého vína; 400 ml sójové omáčky; cukr krupice (dle potřeby); mletý pepř; celý pepř; sušený tymián; olej na potírání; sůl

Králíka na smetaně nebo na česneku zná téměř každý, ale co takhle vyzkoušet ho letos v létě na grilu? Před samotným grilováním ho necháme odpočinout v marinádě z vína a sójové omáčky, která mu dodá opravdu lahodnou chuť a krásnou barvu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Josifek

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

2 králíci

1 l 1 l bílého vína

400 ml 400 ml sójové omáčky

cukr krupice (dle potřeby)

mletý pepř

celý pepř

sušený tymián

olej na potírání

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 189 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	0,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23,63 g
Sůl	56,00 g
Sacharidy	65,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu. Krok 2: Víno a sójovou omáčku smícháme, okořeníme mletým i celým pepřem. Krok 3: Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché, tak přidáme trochu cukru. Krok 4: Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin. Krok 5: Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme prvních pár minut prudce, poté přesuneme mimo žár a doděláme, celkově asi 20-30 minut. Potíráme nálevem a otáčíme. Solíme dle potřeby až při podávání. Krok 6: Podáváme s hranolky.

Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu.

Jak naporcovat králíka
Víno a sójovou omáčku smícháme, okořeníme mletým i celým pepřem.
Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché, tak přidáme trochu cukru.
Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin.
Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme prvních pár minut prudce, poté přesuneme mimo žár a doděláme, celkově asi 20-30 minut. Potíráme nálevem a otáčíme. Solíme dle potřeby až při podávání.
Podáváme s hranolky.

TIP: Jak používat víno v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2014

Poznámka autora Josifek

Pokud je venku nevlídně, grilujeme v troubě. Používám gril s horkovzduchem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík nejen na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV2k

Králík sous vide na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

[email protected] 390 min

Králík na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Novoroční králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Dresing na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bberi 10 min

Hlíva na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Cuketa na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sarahzuz 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Vaření
Marinování
Grilování
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Středně náročné
Pečení

Moje poznámka

Králík nejen na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV2k

Náhodný recept

Játrové bramboráčky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 1 hodinou

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 3 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 3 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 15. 5. 2014 13:25

Dana61 15. 5. 2014 08:43

to si nechám líbit

králiček jako malovaný

Josifek přidal nové fotografie! 15. 5. 2014 08:19

Přečtěte si

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 129×

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Krém do tartaletek podle videa zvládnou i začátečníci. Provedeme vás jeho přípravou Hodnocení 7×

Krém do tartaletek podle videa zvládnou i začátečníci. Provedeme vás jeho přípravou

Jak dlouho vařit knedlíčky do polévky: Játrové, morkové i drožďové už odteď budou vždy krásně nadýchané

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Jak používat víno v kuchyni? Hodí se do omáček, marinád a dokonce i do dezertů Hodnocení 1×

Jak používat víno v kuchyni? Hodí se do omáček, marinád a dokonce i do dezertů

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů Hodnocení 3×

Pochoutky z králičího masa: Králíka si můžete připravit na nespočet způsobů

Nejnovější články

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem

[email protected] před 53 minutami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 1 hodinou

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 1 hodinou

Kořeněná černá čočka s mrkví

sarka67 před 1 hodinou

Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem

magdalenka před 2 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

Sanovada před 2 hodinami

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Cermina před 2 hodinami

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Iveta_Palicka před 2 hodinami

Pečené batáty

magdalenka před 2 hodinami

Rizoto z vepřové konzervy Videorecept

Rizoto z vepřové konzervy

Standa Kantry před 3 hodinami

Tématické fráze:
naložený králík na gril, kraliknagrilu, cely kralik na grilu, králík-gril, grilujeme králíka, kralik na grýlu, krállík na grilu, rychlý králík na grilu, králičí maso na grilu, králík recepty, recept na králíka, recepty na králíka, kralik na gryl, králik na grilu,recept, mletý králík, celý králík na grilu recept, kralok na grilu, grilujeme králíky, kastrol na gril, pečený králík na gril

Suroviny:
víno bílé, omáčka sojová, cukr krupice, pepř mletý, pepř celý, tymián sušený, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Králík nejen na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josifek 55 min

Hrušková povidla na koláče Videorecept

Hrušková povidla na koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 240 min

Bezpracný perník Videorecept

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mikaca 50 min

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Hermelínovo-kukuřičná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 15 min

Králík nejen na grilu

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Josifek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech