Salát z pečené cibule

Name: Salát z pečené cibule
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kg cibule; sůl; 2-3 lžíce oleje; grilovací koření (podle chuti); citron (šťáva); 1 špetka cukru

Salát ze smažené cibule podávaný nastudeno může obohatit sváteční stůl nebo grilování s přáteli. Milovníci cibule určitě ocení dobře propečenou a chutně okořeněnou cibuli coby doplněk k masu. Hodí se ale i k sýrům nebo jen tak s topinkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

1 kg 1 kg cibule

sůl

2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje

grilovací koření (podle chuti)

citron (šťáva)

1 špetka 1 špetka cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 084 kJ / 737 kcal
Bílkoviny	14,00 g
Tuky	29,90 g
Vláknina	60,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska cca 1 cm hrubé, rozložíme na pečicí papier na plechu. Pretrieme štetcom namočeným do oleja, môžeme posypať grilovacím korením. Krok 2: Dáme do rúry na cca 180 - 200 stupňov, pečieme do zmäknutia, mierneho zhnednutia - kto ako chce. Krok 3: Po upečení dáme do misy, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, ešte olejom a ja dávam aj štipku cukru, premiešame, necháme dobre v chlade pár hodín odstáť.
Môžeme pridať aj olivy, sušené paradajky v oleji, prípadne korenie podľa chuti.

Cibuľu očistíme, nakrájame na kolieska cca 1 cm hrubé, rozložíme na pečicí papier na plechu. Pretrieme štetcom namočeným do oleja, môžeme posypať grilovacím korením.

Jak krájet cibuli
Dáme do rúry na cca 180 - 200 stupňov, pečieme do zmäknutia, mierneho zhnednutia - kto ako chce.
Po upečení dáme do misy, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, ešte olejom a ja dávam aj štipku cukru, premiešame, necháme dobre v chlade pár hodín odstáť.
Môžeme pridať aj olivy, sušené paradajky v oleji, prípadne korenie podľa chuti.

TIP: Jak smažit cibuli

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2009

Poznámka autora magdalenka

Recept som kedysi objavila na serveri Labužník, takto si ho pamätám a robím, zrejme sú odchýlky. Ale momentálne som ho nevedela tam nájsť, neviem pod akým názvom.

Podávame napr. ku grilovanému mäsu, alebo iba tak, s topinkou.

U nás sa míňa veľmi rýchlo, radím pripraviť hneď z kila cibule.

Venujem kamarátkam, milovníčkam cibule.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z pečené cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOVG

Salát z pečené červené řepy a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 80 min

Salát z cibule, česneku a rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Zelný salát s cibulí a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Pečená cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Pečená cibule tandoori

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Cibule pečená se žampiony