Pečené brambory s jarní cibulkou
Doba přípravy: cca 1 hodina 4 porce Přílohy 3 názory
Suroviny
- asi 12 nových brambor
- 4 jarní cibulky
- olivový olej
- mořská sůl
- koření (podle chuti):
- tymián
- bazalka
- oregáno
- (nebo můžete úplně vynechat)
Postup přípravy receptu
Neoloupané brambory uvaříme vcelku do poloměkka (cca 15 min).
Necháme je vychladnout a poté nakrájíme na čtvrtky.
Cibulku nakrájíme na kolečka.
Na plech nalijeme olivový olej tak, aby pokrýval celé dno plechu, rozdělíme na něj brambory, posypeme cibulkou, solí (popř kořením)a pečeme ve vyhřáté troubě dokud nejsou brambory opečené a křupavé. Během pečení otáčíme. Podáváme s oblíbeným masem nebo grilovanou zeleninou.
Poznámka
K těmto bramborám se zejména v letních dnech skvěle hodí zelenina připravená na grilu - cuketa, kapie, rajčata a lilek opečené s olivovým olejem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečené brambory s jarní cibulkou
-
Brambory před pečením posypu kořením na bylinkové máslo. Směska bylinek brambory nádherně ovoní.
+ -
Taky brambory předem nevařím, jen pokapu olejem, popřípadě kořením a peču do zlatova
-
Kamilko, zkuste dát na plech syrové brambory - třeba na kolečka nebo čtvrtky - jak libo a potom péci v troubě na sádle nebo oleji - tak cca 30 min., ani neobracím jen se koukám - nakonec trošinku posolím, jinak vůbec nic a jsou to tzv. asi americké brambory, i když u nás se tomu říká "pečeňáky"
